Otu esi echekwa nri ị zụrụ na nnukwu

Ọ bụrụ na ị na-aga ịzụta nri na nnukwu, ọ dị mkpa ka ị mara otú e si echekwa nri na nnukwu. Maka na ị chọghị ka ihe na-aga n'ihu tupu i jiri ha mee ihe, ma ịchọrọ ịmepụta nsogbu nsogbu nke onwe gị. Ya mere, ka anyị lee ụzọ ziri ezi iji chekwaa ihe niile site na mkpụrụ ọhụrụ na ọka na anụ na nnukwu.

  • 01 - Mkpụrụ osisi na akwukwo nri

    Nchekwa nri buru ibu. Foto © Erin Huffstetler

    Ọtụtụ ndị na-ada mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri - apụl, pears, eyịm, poteto, skwọl na - asọ oyi - echere ya maka nchekwa nchekwa oge. Naanị chọta ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị iji chekwaa ha, ha ga-anọkwa ọnwa.

    Otu esi echekwa

    Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọzọ kwesịrị ka oyi ghaa, akpọnwụ ma ọ bụ mkpọ ma ọ bụrụ na ị na-echekwa ha maka ogologo oge. Ma, uto ahụ n'oge ọkọchị n'etiti etiti oyi na-eme ka ọ gbasie mbọ ike.

    Esi ewepu ya

    Esi ewepu nkpuru osisi na akwukwo akwukwo nri

    Olee otú nwere ike

  • 02 - Nri

    Ma ị na-azụ ọkara ehi site n'aka onye ọrụ ubi, ma ọ bụ nchịkọta nri nke anụ a na-akwụ ụgwọ na ụlọ ahịa, ịkwesiri ịfụ zụọ gị nke ọma tupu i tinye ya na friza. Ihe nkedo dị mma bụ ihe kacha mma ị ga-eji chebe ọkụ ọkụ.
  • 03 - ọka

    Ntụ ọka. Foto © Erin Huffstetler

    Nri ntụ ọka, osikapa agba aja aja, na ọka ndị ọzọ mgbe ị na-enweta ha igbu nsen ahụhụ ọ bụla nwere ike ịnọ (yuck!). Mgbe ahụ, kechie ha n'ime ihe ndị na-ekpuchi ikuku tupu ị na-akwaga ha n'àkwà ma ọ bụ ụlọ ahịa gị. Ọ bụrụ na ị nwere ụlọ n'ime friza gị, debe ha n'ebe ahụ. Mkpụrụ zuru ezu na-aga ọsọ ọsọ na ọnụ ụlọ okpomọkụ n'ime ọnwa ole na ole ma ọ ga-anọ na friza mgbe niile.

  • 04 - Mkpụrụ

    Mkpụrụ. Foto © Erin Huffstetler

    Nnukwu mmanụ dị na mkpụrụ na-eme ka ha bụrụ ezigbo rancid ngwa ngwa, n'ihi ya, ọ kacha mma ịchekwa ha na friza ma ọ bụrụ na ị nwere ohere. Igwe friji bụ nzọ ọzọ gị kacha mma. Ma ọ bụrụ na ị ga-echekwa ha na ebe a na-egwuri egwu, hapụ ha na shea, ruo mgbe ị dị njikere iri ha.

  • 05 - Azụ anụ na nsen

    Nsen. Foto © Erin Huffstetler

    Mmiri ara ehi, cheese, na nsen nwere ike ọ gaghị abụ ihe mbụ ị na-eche banyere ịzụta ọtụtụ, ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịchekwa ohere nri, ọ bara ezigbo uru mgbe ịchọta ire ere.

    Esi ewepu ya

    Mmiri ara ehi a ga-eme ka ọ bụrụ ọnwa iri na asatọ n'ime ụlọ iri nri, n'ihi ya, zụta ihe ị nwere ike iji mee oge. Ndị a bụ ụfọdụ ndụmọdụ iji gbasaa ndụ ndụ, na inyere gị aka ikpebi mgbe oge ruru iji dochie ya.

    Na mmiri ara ehi abụghị naanị ihe ị nwere ike ịzụta n'ụdị ya. Mee ka buttermilk powdered, ude mmirimmiri, ude ude na àkwá na ihe ndozi gị, yabụ ị nwere mgbe ụfọdụ.

  • 06 - Herbs na Spices

    Mkpụrụ osisi a kụrụ (nke a na-arụrụ n'ụlọ ma ọ bụ nke a na-ere ahịa) ga-adị ruo ọtụtụ afọ mana ha ga-akacha mma n'afọ mbụ mgbe a gbasịrị ha. Yabụ, na-azụkwa ihe dịka ya.

    Na-ahọrọ iji mkpị akwụkwọ ọhụrụ? Mgbe ahụ, jupụta friza gị mgbe ha nọ n'oge. Ha ga-anọgide ruo mgbe ebighị ebi.

    Esi ewepu ya

  • 07 - Nri agwa

    Achịcha Dred. Foto © Erin Huffstetler

    Naanị zụrụ ọtụtụ agwa dịka i nwere ike iji n'ime otu afọ. Ụdị ndị toro eto na-ewe ogologo oge na-esi nri ma na-esi nri, ha apụghịkwa ịkụda ahụ kpamkpam.

  • 08 Zụrụ Ihe Ị Na-eji. Jiri ihe ịzụrụ.

    Ọ dị mfe ịnwepụ mgbe ị na-azụ ihe. Jide ihe oriri ị maara ezinụlọ gị ga-eri, zụrụ ha n'ọtụtụ ị maara na ha ga-enwe ike iri nri. Achịcha ntụ ọka 50-paụndụ agaghị echekwa gị ego ọ bụla ma ọ bụrụ na ọ nweghị onye ọ bụla n'ime ezinụlọ gị nwere mmasị ịme ihe, ị ga-ejedebe na-atụba ihe ruru pasent 49 na njedebe nke afọ.

    Ọ dịkwa mma ịtụle ndụ ndụ nke ihe oriri mgbe ị na - atụle ego ole ịzụta:

    Debe ihe ndozi gị, nkwakọba ihe na ihe nzacha (s) nke ọma , yabụ ị maara ihe ị nwere, ma gbalịsie ike ịme nri gburugburu ihe ị nwere. Ndepụta ndetu aha nwere ike inyere gi aka:

    Gbanwee site n'ichepụta ngwá ahịa gị, na-eji ihe oriri kacha ochie, ma nyochaa ebe nchekwa nri gị mgbe nile maka ihe ịrịba ama nke ọrịa infestations na nkwụsị ngwaọrụ. Njikwa ike nwere ike ime ka nnukwu ihe oriri rie ma ị na-echekwa nri na nnukwu, n'ihi ya, ọ bụ ihe amamihe dị na ya inwe atụmatụ na ebe.