Nsogbu: Mfe
Oge achọrọ: minit 30 ma ọ bụ obere
Ihe Ị Chọrọ:
- Apụl
- Igbe ma ọ bụ nkata
- Akwụkwọ akụkọ
Nke a bụ otu:
- Malite na apụl ndị na-eme nke ọma. Ụdị na-eto eto (ndị a kụrụ na October) na-emekarị nke ọma. Ndị a gụnyere: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Northern Spy na Turley. Ị nwere ike ịchekwa ụdị apụl ndị ọzọ, ha agaghị adịte aka, n'ihi ya, ị ga - achọ iji ha mee ihe mbụ.
- Nyochaa apụl niile maka ọnyá, ọnyá, mbibi ahụhụ na ebe dị nro. Naanị mkpụrụ zuru okè dị mma maka nchekwa. Rie mkpụrụ osisi gị na-ezughị okè, ma ọ bụ jiri ha mee ka mkpụrụ osisi apple , apple butter ma ọ bụ achịcha juru.
- Gaa mkpụrụ osisi apụl ndị dị nha: obere, ọkara na nnukwu. Ebe ọ bụ na apụl dị iche iche adịghị echekwa, nke a ga-eme ka ọ dị mfe ịhụ na a ga-eri ha mbụ. Ọ bụkwa ezigbo echiche ịhazi apụl gị site na iche iche. Mkpụrụ osisi dị iche iche chara chara na ọnụego dị iche iche, yabụ ọ bụrụ na ị na-echekwa iche iche dị iche iche, ọ ga-adị mfe iri nri charaị mbụ, mgbe ị na-azọpụta ụda chara chara maka oge.
- Tinye mkpụrụ osisi a na-akụkọta n'ime igbe ma ọ bụ nkata. Iji mezuo ndụ nchekwa ha, kechie apụl ọ bụla n'akwụkwọ akụkọ tupu i tinye ya na nkata. Ọ bụrụ na apụl adaa njọ, akwụkwọ ahụ ga-echebe apụl ndị ọzọ ka ị ghara ịbanye na ya.
- Na-echekwa apụl gị na ebe dị jụụ ala, ụgbọala, wụrụ, okpuru ulo ma ọ bụ friji. Ebe nchekwa nchekwa dị mma bụ 30-32 Celsius na 90% iru mmiri. O yiri ka apị ga-ata ahụhụ ma ọ bụrụ na okpomọkụ dị n'okpuru 30 Celsius; ọ ga - agbakwa ngwa ngwa, ma ọ bụrụ na okpomọkụ dị n'elu 40 Celsius, mee ya kacha mma iji kwekọọ ọnọdụ ndị a. Ọ bụrụ na ị nwere ohere n'ime ngwa nju oyi maka ha, nke a bụ ebe kachasị mma maka ha, ebe ọ bụ na ị gaghị echegbu onwe gị banyere okpomọkụ ma ọ bụ iwepụ oyi.
- Lelee anya maka ihe ịrịba ama nke spoilage, ma wepu mkpụrụ osisi ọ bụla rere ure tupu ha enwee ohere iji merie nza.
Atụmatụ:
- Were apụl mgbe ha toro. Mkpụrụ osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-adịghị edozi agaghị echekwa nke ọma. Apụl ndị dara site na osisi ahụ chara oke maka nchekwa nchekwa oge. Jide ndị na-eri nri gị, ya mere, ha nwere ike ịnụ ụtọ ya ozugbo.
- Na-echekwa apụl ngwa ngwa mgbe ịchọrọ dịka o kwere mee. Ngwa ngwa ị na-enweta ha nchekwa nchekwa, ogologo oge ha ga-edebe.
- Zere ịchekwa apụl gị n'akụkụ yabasị ma ọ bụ poteto. Ha ga-emetụ ụtọ ihe oriri ndị ọzọ, ma nwee ike chara n'onwe ha.
- Na-atụ anya ka apụl gị dịgide ruo ọnwa ise na nchekwa (dabere na ọnọdụ dị iche iche na nchekwa). Gaa na-echekwa ihe ndị a na-eme n'ọhịa ka ị hụ ogologo oge ọ bụla a ga-eji osisi apụl ọ bụla kwụ. Mgbe ahụ, rie apụl gị na obere ndụ nchekwa.