Mụta otu esi eme ka tomato sie na otu n'ime ndị a 9 ụdị tomato

Mụta obere tomato pasta

Ị nwere ike ịme tomato ihe ọ bụla nke tomato, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo ihe oriri, jiri tomato mikpo. Ha na-enwekarị ihe ndị na-edozi, ụdị anụ ahụ karịa ụdị ndị ọzọ, ha na-enwekarị mkpụrụ osisi ole na ole na obere mmiri. Nke ahụ ga - apụta na ị ga - arụ ọrụ ma ọ bụ na - esi nri gị, tinyekwuo ihe oriri maka ego gị. Na-aguta iji mụta tomato itoolu kachasị mma iji too ma ọ bụ ịzụta.

Oval- na Sausage-eke

Ihe na-eso nke a na-esote ọdịdị yiri nke ahụ, ma enwere uto dịgasị iche iche, nke kachasị mkpa mgbe ị na-eme atụmatụ ime tomato ihendori.

• Amish Paste: Nke a na tomato yiri tomato tomato, ma ọ na-atọ ụtọ na-egbuke egbuke ekpomeekpo. Ọ nwere ike ibu ihe ruru 8 ruo 12 ounces.
• Opalka: Nlekọta ndị Poland a dị ọgaranya ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ karịa ọtụtụ tomato, na-ekwu Totally Tomatoes. Ọ bụ mkpụrụ osisi dị ogologo, ose na mkpụrụ osisi na-eto eto ruo mita 4 ruo 6 n'ogologo.
• Polish Linguisa: Mkpụrụ tomato a, dị ka aha ahụ pụtara, bụ ebe obibi Polish. A nabatara ya na New York site n'aka ndị ọrụ ugbo Polish na 1800s.

Nnukwu Tomato

• Na Na Na Na Na: Nke a, ụdị tomato buru ibu, na-eto eto ruo sentimita 5 n'ogologo.
• Ekwensu nke Jersey: Akpuru ihe a, bu nke a ga-eji mee ka tomato di ocha, bu nke a na-acha ohia. Ọ dị nnọọ nro na-etolite n'ihe dị ka sentimita 5 ruo 6 n'ogologo.
• Ezigbo Jersey: Mkpụrụ osisi a na-adịkarị obere, ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ya ma ọ bụ na-eme atụmatụ ịkụlite ya-ị nwere ike ịzụta mkpụrụ maka ụdị dịgasị iche-ọ bụ nhọrọ kachasị mma nke na-amịpụta ihe ubi buru ibu ma na-amụba ruo mita 4 ruo 6 n'ogologo.

Omuma Tapawa Tomato

• Roma: Nke a bụ tomato bụ kpochapụla na nri Italian. Ọ na-ewu ewu maka canning ma na-etinye tomato mado, ma ọ bụghị ụtọ dịka ụfọdụ tomato dị iche iche yiri (Amish Paste) nke a kpọtụrụ aha na ndepụta a.
• San Marzano: Echere na tomato dị na tomato, San Marzano nwere okpo, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nkụ, ụtọ ụtọ. N'ada iwu-na a ga-akpọ San Marzano-a ga-etolite tomato a na Valle del Sarno , "Ndagwurugwu Sarno," na Itali.

Na-eto eto Tomato

Ọ bụrụ na ị ga-etolite tomato gị, ọ dị mfe ịtụ mkpụrụ maka ụdị ọ bụla a kpọtụrụ aha. Ma, ọ bụrụ na ị ga - azụrụ tomato gị, nhọrọ gị ga - ejedebe. Zụta ozugbo n'aka onye ọrụ ugbo ma ọ bụ kwụsị site na ahịa ndị ọrụ ugbo maka nhọrọ kacha mma. Okpokoro tomato a na-etolite etolite ga-akarị karịa ihe ọ bụla i nwere ike inweta na ụlọ ahịa.

Ọtụtụ n'ime tomato na ndepụta a na-achọpụta iche, nke pụtara na ha na-emekarị chara n'onwe. Nke ahụ dị mma maka imepụta ihe na mpempe akwụkwọ. Ya mere kpebie ịkwụsị site n'ahịa ndị ọrụ ugbo na njedebe nke ụbọchị, ma eleghị anya, ị ga-ahụ ndị ọrụ ugbo njikere ikwurịta-karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-achọ ịzụta ọtụtụ.

Ime Tomato ihendori

Ọ bụrụ na ị ga-eto ma ọ bụ ịzụta tomato iji mee ka ihe ọṅụṅụ tomato, wepụta oge iji mụta otú ị ga-esi mee nsị n'ụlọ n'ụlọ stovetop gị. Ọ dịkwa mfe itinye tomato mado . Ọ bụrụ na ịchọrọ echiche nke ịmere tomato ihe ọṅụṅụ gị, mana ị gaghị enwe obi ụtọ banyere ọrụ niile, mee ka ihe oriri na-esi na tomato na obere osi nri . Usoro ahụ dị mfe, ọ dịghịkwa mkpa ịgha mkpụrụ, ịgha mkpụrụ, ma ọ bụ na-eme ka ọkpụkpụ-na ị gaghị eguzo n'elu stovu ọkụ.

Canning na na-egbuke egbuke

Ọ bụrụ na ị meela ihe ntanetị karịa ka ị nwere ike iji mee ihe ugbu a, nwere ike ịme tomato gị. Naanị mara na ị ga-achọ itinye ihe ọṅụṅụ lemon n'ime ihe oriri gị iji mee ka acidity dị elu.

Ihe omimi nke oge a adighi adi ka acidic dika ha sibu.

Ị nwekwara ike ifriizi tomato gị ruo mgbe i nwekwuru oge iji mesoo ha. Ụfọdụ ndị na-azụ anụ (ndị ọrụ ugbo) na-emekarị ka ha na-emefusị ihe ubi ha, n'ihi ya, ha nwere ike ichere ichi ya n'oge oyi mgbe ndụ na-ebelata ntakịrị, na kichin kpo ọkụ bụ oge nnwere onwe.