Nchịkọta kacha mma maka ịchekwa

Idebe ihe dị iche iche

Kennebec na Red Pontiac Poteto. Foto © Erin Huffstetler

Nzube iji chekwaa nduku n'oge oyi? Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha nọgide na-adị ọhụrụ ruo mgbe mmiri, jide n'aka na ịhọrọ ịchekwa iche. Lee ụfọdụ ụdị dị iche iche ị ga - atụle ịzụ ma ọ bụ ịzụ:

Yukon Gold
Kennebec
Russia
Katahdin
Red Pontiac
Yellow Finn

Ọ bụrụ na ị ga-ahụ ụdị dị iche iche nduku nke ị na-amaghị, ịnwere ike iji isi ihe ndị a chọpụta otú ọ ga-esi mee ya:

Oge owuwe ihe ubi: - ngwụsị nke nduku (ndị na-ewe ihe karịrị ụbọchị 90 iji too) na-echekwa mma

Ịdị arọ nke akpụkpọ anụ - na -echekwa poteto dị mma karịa ka ndị na-acha uhie uhie

Ihe dị mkpa maka ịgwọta nduku

Ọ dị mkpa ka a gwọọ poteto tupu etinye ha na nchekwa. Nke a na-eme ka akpụkpọ ahụ dị elu, ma gbasaa ndụ nchekwa ha. Ọ bụrụ na ị na-azụta oge nduku site n'aka onye ọrụ ugbo ma ọ bụ ụlọ ahịa, a ghaghị ilekọta nke a maka gị (ọ bụ ezie na ọ dịghị afụ ụfụ ịrịọ). Nri ọhụrụ (ya bụ, ihe ọ bụla nduku na-egbute tupu ya egosiri ntozu okè), anaghị adabara nchekwa nchekwa oge. Ghaao oge ọgwụgwọ, ma nwee obi ụtọ na ha ozugbo.

Idebe nduku n'ụzọ kwesịrị ekwesị

Ndị na-arịa ọrịa na-adịghị mma ga-eme ngwa ngwa na nchekwa, ọ bụrụgodị na ha na-edebe iche iche, ya mere nyochaa poteto gị nke ọma tupu ị ekpebi ndị ị ga-echekwa.

Ebe dị jụụ, ooh, ebe nchekwa nchekwa dị oké mkpa maka nchekwa nchekwa ogologo oge. Maka ozi gbasara otu esi edozi ebe nchekwa nchekwa gị, zoo aka na:

Iji nduku gị

Ụfọdụ poteto nchekwa dị ogologo karịa ndị ọzọ. Oge na ahụmahụ ga-akụziri gị ihe dị iche iji jiri nke mbụ, ma n'ozuzu, gbalịa jiri batrị gị na-acha uhie uhie mee ihe mbụ, ebe ndị a na-abụ ndị mbụ na-etolite.

Lelee nduku gị mgbe niile, ma tụfuo ihe ọ bụla na ebu. Nakwa, wepu ihe ọ bụla nke pulitere, n'ihi ya, ha anaghị eme ka nduku ndị ọzọ dị ha gburugburu pulite.

Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ poteto nke pulitere ma ọ bụ gbanwee akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ bụ ihe na-egosi na ọnọdụ nchekwa gị adịchaghị mma. Tweak ụzọ nchekwa gị iji dozie nsogbu ahụ.