01 - Etu esi mee tomato nri - Efrata Ị ga-achọ
Iji mee onwe gị tomato ihendori ị ga-achọ:
- Tomato (ihe dị ka 5-6 lbs maka mkpụrụ ọ bụla nke ihendori ị chọrọ ime)
- Chopped eyịm (otu onye ọkara yabasị kwa quart nke ihendori)
- Obere garlic (otu na otu ọkara cloves kwa quart)
- Oliv mmanụ
- Basil (1/2 tsp kwa quart)
- Oregano (1/2 tsp kwa quart)
- Nnu
- Ose
I nwekwara ike ịgbakwunye:
- Carrots
- Ede
- Obere shuga
- Ọzọ ngwa nri
Ị nwere ike iji ụdị tomato ọ bụla mee tomato ihendori, ma ihe oriri gị ga-agbakọta ngwa ngwa ma dị mfe karị, ma ọ bụrụ na ị na-eji tomato mado. Ha nwere obere mmiri na obere mkpụrụ. Nke a bụ ndepụta nke tomato a tụrụ aro iji mee ihe na ihendori gị .
Ozugbo i chịkọtara ihe niile ị chọrọ maka ihendori gị, tụgharịa na slide ọzọ iji malite!
02 - Etu esi mee nri Tomato - Obụpde Tomato
Malite site na itinye tomato gị n'ime mmiri esi mmiri ruo otu minit abụọ. Nke a ga-ewepụ akpụkpọ ahụ ha, n'ihi ya, ọ na-adịrị ha mfe iwepụ na nzo ọzọ. Mgbe ahụ, kpochaa tomato na mmiri dị jụụ iji kwụsị usoro nri, ma debe ha ka ha dị jụụ na igbapu.
03 - Esi Mee Mkpọ Tomato - Wepu Skins, Mkpụrụ na Mkpụrụ
Ozugbo tomato dị jụụ iji mee ihe, wepụ akpụkpọ ha, ma bepụ ebe ebe ị ga-ejikọta tomato (nke a na-ezo aka na tomato). Mgbe ahụ, kụọ tomato na ọkara, ma wepụ mkpụrụ osisi ahụ. Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ụfọdụ. Ihe ole na ole ga-afụ ụfụ.
04 - Esi Mee Mkpọ Tomato - Ghaa Onion na Garlic
Tinye obere mmanụ mmanụ na ala nke nnukwu ite (gburugburu 1/4 iko). Mgbe ahụ, gbanye eyịm na galik ruo mgbe ha ga-adị nro (nkeji ole na ole kwesịrị ime ya).
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye carrots ma ọ bụ edere gị na ihendori, gbanye ha na eyịm na garlic.
05 - Otu esi eme ka tomato sie - jikọta ihe niile erimeri na kuki
Gbakwunye tomato na ihe ndi ozo nke ozo gi na ogwu ogwu-esi na ya, ma weta ite ahu. Ekem, belata okpomọkụ, ma kpochie ihe na-ekpuchi ya ruo mgbe ihendori ga-erute ihe ị chọrọ. Na-agbasi mbọ ike ka ị ghara iji ọkụ gbaa. Nke a ga-ewe ma ọ dịkarịa ala abụọ ruo awa atọ, ma nwere ike iwe ogologo, ma ọ bụrụ na mmiri dị na tomato gị (tomato ndị na-abụghị pasta na-enwekarị ihe ọṅụṅụ mmiri, ma ya mere tomato toro n'oge mmiri ozuzo).
06 - Etu esi mee tomato nri - Jar gị nri
Wụchaa ihe mgbochi n'ime ite. Jiri ite friza, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ifriizi gị ihendori. Jiri iko nwere ike mee ihe, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ị nwere ike ịdebe maka nchekwa nchekwa.
Rịba ama: Iji saa mmiri nwere ike ịṅụ tomato, ị ga-agbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon iji mee ka acidity sikwuo ike. Tomato adịghị ka acidic dị ka ha na-adịbu. Gaa na National Center for Home Food Preservation na ntụziaka zuru ezu nke tomato canning na oge.
Achọrọ ihe oriri na-esi n'ụlọ tomato na-enweghị ọrụ niile? Gbalịa mee ka m crockpot tomato ihendori . Ọ na-achọ ka a ghara ịkwa akwa, ịgha mkpụrụ ma ọ bụ ịkọ. Naanị kpalite ya ugboro ugboro, ị ga-enwekwa ihe nchịkọta site na njedebe nke ụbọchị. Mfe!
Ihe gbasara Tomato:
Achọrọ ịchekwa ego ọzọ? , ma nweta ndụmọdụ dị iche iche e nyere na igbe mbata gị kwa izu.