Gbanwee tomato n'ime ihe ọṅụṅụ
Efrata
Tomato bụ isi ihe na ihe ọṅụṅụ tomato ma ọ bụ ihe niile ị chọrọ maka ihe ọṅụṅụ dị mkpa. Otú ọ dị, ị ga-ahụ na o nwere uto dị mma ma ọ bụrụ na i jiri ntakịrị nnu na ose oji mee ya.
Enwere ike ịgbakwunye ihe oriri ndị ọzọ. Tụlee ịgbakwunye obere paprika, yabasị ntụ ntụ, nnu celery, ma ọ bụ ihe ọ bụla n'ime ihe ị na-esi ísì ụtọ nke yiri ka ọ dị mma.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ọ bụrụ obere oseose, cayenne ma ọ bụ chili ntụ ntụ ma ọ bụ obere tụlee nke ihe oriri na-ekpo ọkụ ga-eme ihe atọ, ma gaa mfe. Ịnwere ike igbakwunye ihe ndị na-esi ísì ụtọ mgbe ị ga-eji ihe ọṅụṅụ ahụ eme ihe n'ezie.
Nkwadebe
Ụzọ a na-eme n'oge ochie na-ewepụ ihe dị mkpa maka juicer. Ọ bụ usoro dị mfe ma na njedebe, ị ga-enwe ite nke ihe ọṅụṅụ tomato.
Malite site na ịsa tomato gị, wee wepụ isi, okooko osisi, na ebe ọ bụla mebiri emebi. Beechaa tomato dị ọcha n'ime ebe a ma tinye ha na saucepan. Gbanyụọ okpomọkụ na simmer maka minit 30, ma ọ bụ ruo mgbe ha dị nro.
Pịa tomato site na igwe nri, strainer, ma ọ bụ sieve iji kewaa ihe ọṅụṅụ si na mkpụrụ osisi. Ghaaghachi ihe ọṅụṅụ na-esi na ya pụta na stovu ma gbakwunye oge ọ bụla ịchọrọ iji dochie uto gị.
Were ihe ọṅụṅụ na obụpde ịlụ di na nwunye.
Canning gị tomato tomato
Ọ bụrụ na ị ga-enwe ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ, bido ite gị. Wunye ihe ọṅụṅụ n'ime ite mgbe ha ka na-ekpo ọkụ wee hapụ 1/4 nke anụ ọhịa ahụ. Ghichaa n'elu na eri nke ite ndị ahụ ma kpochie ha. Gbanye ite ndị a na- asa mmiri.
Usoro pint ite maka minit 10 na quart maka 15 nkeji.
Wepu ite ndị ahụ na-esiji ma nye ha ohere ka ha dị jụụ n'abalị. Lelee ite maka ezigbo akara na ụtụtụ na ịba mba ọ bụla na-adịghị akara akara nke ọma.
Na-etinye ihe ọṅụṅụ tomato gị
Canning bụ usoro kachasị mma iji chekwaa nri, ọ bụ ezie na ị nwekwara ike ifunai mmiri tomato. Ozugbo ihe ọṅụṅụ ahụ dị mma, wụsa ya na friza-ihe nchekwa. Jide n'aka na ị ga-ahapụ ma ọ dịkarịa ala otu anụ ọhịa nke headpace n'ihi na ọ ga-amụba ka ọ na-efu n'efu. Dee ihe ndenye ma debe ha n'ime friza. Ihe ọṅụṅụ tomato ga-adị mma ruo otu afọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ inwe obere servings dịnụ, kpochapu ihe ọṅụṅụ na akpụkpọ anụ. Ozugbo ndị cubes na-ekpochasị kpamkpam, nyefee ha n'ime friza-nchekwa plastic jigide ma debe ya na friza. Nke a na - enye gị ohere iwepu naanị cubes ịchọrọ ma zere ịghacha otu akpa. Akpa ahụ pụkwara ịdị mfe iji chekwaa ma ọ bụrụ na ịnweghị ohere ohere friza.
Alternatives
Ọ bụrụ na ị dị mkpirikpi n'oge, e nwere ndị ọzọ dị na usoro ịme ndị a. A na-eji ezigbo juicer nke nwere ike ijikwa ụdị mkpụrụ osisi dị iche iche. Jide n'aka na ị ga-ahụ ntụziaka nke onye nrụpụta n'ihi na edeghị ụdị ụfọdụ maka ụfọdụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
Ọzọkwa, ị ga-achọ ịkwadebe tomato site na iwepu isi.
Ọ dịghị onye ikpe? E nwere ọtụtụ ihe ọṅụṅụ tomato nke nwere ike ịrụ ọrụ dịka nke ọma n 'uzomume gị. Ihe dị mfe dị ka mpempe akwụkwọ nri ma ọ bụ ihendori dị mfe. I nwekwara ike iji breeze gị ma ọ bụ ihe oriri iji mepụta puree na ihe ọṅụṅụ nwere ike isi na ya mee ihe n'ụzọ yiri nke ahụ.