Njikere inye canning a nwaa? Nke a bụ ihe niile ị ga - achọ iji mechie tupu ị malite.
01 - Ọkachamara mmiri bat
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji mkpụrụ osisi, tomato * na ihe oriri ndị ọzọ dị elu, mmiri ịsa ahụ mmiri bụ onye na-esi nri maka ọrụ ahụ. 21-quarters bụ nke kachasị ọnụ, ma ị nwekwara ike ịchọta nsụgharị ka ukwuu. Ọ bụrụ na ị kpebie ịzụta aka nke abụọ, jide n'aka na ọ ka nwere mkpuchi na mkpuchi ya. Ị nwere ike ịzụta ihe ndozi eji dochie anya, ma ha na-eri ihe dị ka ome ọhụrụ.
Ịzụta Ọkachamara Mmiri Mmiri na Amazon
* Ụfọdụ tomato dị iche iche na-adị ala na acid karịa ọtụtụ, ọ pụkwara ịdị mkpa ka a na-edozi ha n'ime ihe nrụgide ma ọ bụ na-etinyekwu acid na ha.
02 - Nchọpụta Mgbasaozi / Kuki
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ maka akwụkwọ nri, nri, ihe oriri na mmiri na ihe oriri ndị ọzọ dị ala, ị ga-azụ ịzụta nsogbu. Ụdị ihe nkedo a nwere ike iru 240 degrees Fahrenheit - okpomọkụ dị mkpa iji gbuo nje bacteria.
Ịzụta Ihe Nlekọta Mgbochi na Amazon
03 - Canning Rack
Ọtụtụ ndị uwe ojii na-eji ngwongwo na-ejide ite ahụ, ma ọ bụrụ na nke gị anaghị efu ma ọ bụ na-aka nká, ịnwere ike ịzụta otu iche. Ekwadoro m ịga na eriri waya. Azụ rọba ahụ adịghị ike, ha adịghịkwa ejide ebe ọ bụla dịka ọtụtụ ite.
Ịzụta Canning Rack na Amazon
04 - Ala
A na-achọta ite iko na lids na yiri mgbaaka maka ihe oriri ndị a ga-echekwa na ime ụlọ. Enwere ike ịme iko ma ọ bụ plastic griiz maka ihe oriri ndị a ga-echekwa na friji ma ọ bụ friza. Lezienụ anya maka ite ndị nwere ike ị na-agba mgbe ị na-aga saling. Ogologo oge a na-emeghị ha, ha nwere ike iji ya ugboro ugboro. Naanị mara na ịkwesịrị ịmalite na lids ọhụrụ n'oge ọ bụla i nwere ike. Ha adịghị echekwa iji ya mee ihe ọzọ .
Zụrụ Canning Jars na Amazon
05 - Jar Lifter
A na-eji ígwè na-ebuli ihe ndị na-eme ka a na-ebuli mmiri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Ha bu ihe kwesiri ime.
Zụrụ onye nnabata na Amazon
06 - Ọkpụkpọ nke magnetik
A na-eji ihe mkpuchi na-emepụta ihe na-eme ka a na-ejide mmiri na-esi na mmiri. Ị nwere ike inweta ya site na ugwo akwara aka, ma nke a na-arụ ọrụ nke ọma.
Ịzụta ihe mkpuchi magnetic na Amazon
07 - Ọhụụ Canning Funnel
Nkpokoro olulu nke nwere ike ime ka ọ na-eme ka okpokoro kpuchie ngwa ngwa. Na-agbanye ya n'elu ite, ma wụsa ya. Igwe igwe anaghị agba nchara na plastic ọwa dị. Ekwadoro m na-aga na owu na-esi ísì. O kwesịghị iji dochie anya ya, na ị gaghị echegbu onwe ya maka ịkwado ya.
Ịzụta Ụlọ Ọrụ Canning Fun Ọnụ na Amazon
08 - Pectin
Pectin bụ mmiri mmiri ma ọ bụ ntụ ntụ nke na-agbakwunye jams, jellies, na mkpụrụ ndị ọzọ na-agbasa iji mee ka ha gel. A na-esitekarị na citrus peels ma ọ bụ apụl. Ị nwere ike ịzụta pectin na paịlị onye ọ bụla (ezu iji mee ka otu jam / jelii) ma ọ bụ buru ibu, ọtụtụ ihe eji eji. Achịcha buru ibu na-emekarị iji dị ọnụ ala.
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịme ihe nchekwa friza, jide n'aka ịzụta pectin friza. Ejiri ya dị iche iche karịa pectin mgbe niile. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịme obere shuga ma ọ bụ enweghị shuga / jelii, jide n'aka na ịzụtaghị sugar ma ọ bụ pectin dị ala. Pectin Pomona bụ otu ihe atụ.
Ụfọdụ nchịkọta jam na jelii anaghị akpọ maka pectin. Nke ahụ bụ n'ihi na a na-eme ha na mkpụrụ osisi ndị dị elu na pectin, n'ihi ya, ha na-egbu onwe ha.
Zụrụ Pectin na Amazon
09 - Jelly Strainer
A jelly strainer bụ ngwá ọrụ dị mma iji nweta ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ime jelii. Naanị tinye ya n'elu nnukwu efere ma ọ bụ ite, ma wụsa jelii gị site na akpa nchekwa iji wepụ mkpụrụ na mkpụrụ osisi site na jelii gwụrụ gị.
Zụrụ Jelly Strainer na Amazon
10 - Nde nri
Gbanye ego na nri nri, ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịme nri gị ma ọ bụ tomato. Ọ na-arụ ọrụ ngwa ngwa nke ịhapụ mkpụrụ na akpụkpọ ahụ site na mgbe ị gwụchara nri. Ị nwere ike iji ya iji mebie jellies gị.
Zụrụ Ahịa Na Amazon
11 - Zụta ngwá ọrụ Canning gị maka ihe na-adịghị
Ọ bụrụ na ịnweghị nke ọ bụla n'ime ngwá ọrụ a, tụlee ịzụta ihe nwere ike ịme. O nwere ike ịbụ ọnụ ala karịa ịzụta nke ọ bụla n'ime ihe ndị a n'otu n'otu. Chọọ onye nwere ihe siri ike nke ígwè. Ụfọdụ n'ime ihe ndị ọhụrụ ọhụrụ nwere ike ịnweta ọtụtụ akụkụ plastik ndị na-agaghị adịte aka.
Zụrụ Canning Kit na Amazon
12 - Ụlọ zuru ezu nke Ụlọ Nche
Achọrọ akwụkwọ akwụkwọ canning dị mma? Akwụkwọ zuru ezu nke Ụlọ Nchebe bụ nke nwere. Ọ gụnyere ntụziaka canning, ndụmọdụ, na ihe karịrị 400 ntụziaka. Ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ banyere canning, akwụkwọ a nwere azịza ya.
Ebe ọzọ dị mma maka ịkọ ihe ọmụma bụ National Center for Conservation Food. Ha na-agbaso ụzọ ọhụrụ nke canning, n'ihi ya ị nwere ike ịtụkwasị obi na ozi ha dị mma.
Ịzụta Ụlọ Akwụkwọ zuru ezu nke Ụlọ Nchebe na Amazon