01 - Malite na Ọcha-Egwuregwu Egwu Ezumike
Na-agba ọsọ site n'aka ndị agbata obi gị na ndị ọrụ-ọrụ iji kpochapụ skwọsh gị n'oge okpomọkụ? Wepụ ya na countertop gị site n'ịfesa ụfọdụ n'ime ya iji nweta oge oyi a . Usoro ntuziaka a na-arụ ọrụ maka ụdị skwọsh nile - zucchini, pattypan / scallop, crookneck, na straightneck.
Maka nsonaazụ kachasị mma, gbalịa nweta swiva na friza ya ozugbo ị chịkọta dị ka i nwere ike, ma jiri skwọsh dị mma. Ọ bụrụ na ị ifriii mmiri na-egbuke egbuke, ọka swijiri agbaji, ọ ka ga-abụ nke na-egbuke egbuke, sụgharịa skwọsh mgbe ị na-emepụta ya mgbe e mesịrị.
02 - Na-asa, Nzuzo, na Kpochapu Skwọsh nke Oge Nta
Sachaa skwọsh gị nke ọma. Ahia akwukwo nri na-eme ngwa ngwa iji wepu ncha ubi. Ozugbo skwọsh gị dị ọcha, bepụ ma nsọtụ abụọ. Ekem, belata skwọsh ahụ n'ime ọkara ruo otu ọkara buru ibu. Ị nwere ike belata ha n'ime mpekere ma ọ bụ kọnye, ebe ọ bụla i chere ga-arụ ọrụ kacha mma maka gị n'ọdịnihu. Ọ dịghị mkpa iwepu skins ma ọ bụ mkpụrụ (ma ọ bụrụ na ịchọrọ naanị) - ha na-eri nri .
03 - Blanch nke okpomọkụ skwọsh
Ugbu a, dochie squash nke oge okpomọkụ gị site n'ime ka ọ ghara ịba n'ime ite nke mmiri na-esi mmiri ruo nkeji atọ. Nke a ga-akwụsị usoro mmezigharị ahụ, ya mere, skwọsh gị na-ejigide agba na ekpomeekpo mara mma. Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ skwọsh, tinye ya na batches. Ọ bụrụ na ị na-agbalị ime ọtụtụ ihe n'otu oge, skwọsh ahụ ga-ebelata okpomọkụ nke mmiri ahụ, ị gaghị emezu mmetụta a chọrọ.
04 - Ghichaa Squash Ezumike na Mmiri Mmiri Mmiri
Ozugbo nkeji atọ ahụ, nyefee skwọsh ahụ gaa na nnukwu efere nke mmiri mmiri iji kwụsị usoro nri. Ọ bụrụ na ị na-eji spoon slotted iji wepụ skwọsh gị na ite, ị nwere ike ịnọgide na-eji mmiri mmiri na-agbanye maka batrị ndị ọzọ.
05 - akpa ma wepụkwa skwọsh gị n'oge okpomọkụ
Kwe ka squash gị jụụ; mgbe ahụ, tụba ya n'ime akpa mkpụrụ osisi, ma bulie ya na friza. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwekwara ike ịkụzi skwọsh gị na mpempe kuki tupu ị na-akpa ya. Nke a ga-ahụ na akụkụ ọ bụla na-egbu onwe ya n'otu n'otu, ya mere i nwere ike ịbanye n'ime akpa ma jidere naanị ihe ị chọrọ maka nhazi. A na-ejikwa ihe nchịkwa agụụ mee ihe iji kwado skwọsh gị. Ọ bụrụ na ị nwere otu, ọ bụ ụzọ dị mma iji gbochie ọkụ ịkụsara ihe ma gbasaa ndụ nke ihe oriri ndị oyi na-atụ gị.
Iji Jiri
Kwe ka skwọsh gị na-agbanye n'ime ngwa nju, ma ọ bụ tụba ya n'ime ite nke ofe ma ọ bụ ihe ọkụ na-ekpo ọkụ mgbe ọ ka na-eme ka oyi na-acha. Ọ ga - esi nri ma mee ngwa ngwa, n'ihi ya, ọ dịghị mkpa ịghachị ya mbụ. Naanị cheta: Mkpọrọ chaa chaa chaa chaa ga-enwe ederede dị mma karịa skwọsh oge ọhụrụ, ya mere, ọ kachasị mma iji tinye ya n'ime uzommeputa. Ị ga-abụ ezigbo mmechuihu ma ọ bụrụ na ị na-agbalị iri ya raw.