Oge Nkwadebe: 60 mins
Oge Nri: 20 mins
Efrata
- Apụl, peeled, chopped na cored
- Mmiri
- 3 Lemon ihe ọṅụṅụ maka mkpụrụ osisi apụl abụọ
- Sugar nụrụ ụtọ (nhọrọ)
- Cinnamon nụrụ ụtọ (nhọrọ)
Nkwadebe
1. Tinye apụl n'ime ite buru ibu, ma kpuchie ọkara mmiri.
2. Weta ite ahụ; mgbe ahụ, belata okpomọkụ na simmer maka nkeji 20, na-akpali ugboro ugboro.
3. Ọ bụrụ na ịchọrọ chunky applesauce, jiri onye na-egwupụta ihe na-eme ka ị na-amanye mkpụrụ osisi apụl ahụ. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ihe dị mma nke ọma, gbanye ha site na igwe nri, blender ma ọ bụ ihe oriri. Ọ na-amasị m iji mixer immersion na-agwakọta m ihendori n'ihi na m nwere ike ịrụ ọrụ niile n'ime ite.
4. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon na shuga ọ bụla ma ọ bụ cinnamon ịchọrọ itinye. Nyocha ule ma mee mgbanwe ndị ọzọ, ruo mgbe ị ga-enwe obi ụtọ na nsonaazụ.
I nwere ike:
Ladle the applesauce n'ime ite ọkụ, ite sterilized, na-ahapụ ọkara sentimita asatọ nke spacepace. Mgbe ahụ, na-agba ọsọ spatula ma ọ bụ na-emepụta nsị remover n'ime ime mpempe ahụ iji wepụ ihe ọ bụla ikuku. Ghichapu ogwe ndị dị ọcha; n'elu na mkpuchi mkpuchi; chekwaa ọkpụkpọ ahụ, ma gbasaa na mmiri ịsa mmiri na - ekpuchi - minit 15 maka pints, nkeji iri abụọ maka nsị.
Tinye ite ndị ahụ na akwa nhicha, ma kwe ka ha jụụ chi ọbụbọ. Mgbe ahụ, nwalee ite maka ezigbo akara nke ụtụtụ (pịa ala na mkpuchi; ma ọ bụrụ na mkpuchi ahụ apụtaghị azụ, a ga-ejide ite ahụ). Richaa mmiri ọ bụla nke na-edeghị akara nke ọma.
Iji kwụsịlata:
Ladle na applesauce n'ime ite dị ọcha, ite mmanya, na-ahapụ ọkara nke anụ ọhịa anụ ọhịa na ite na otu anụ ọhịa nke isi space na quart ite.
Akara ite, ma kwe ka ha kwụchaa kpamkpam tupu gri.
Nwee: Na-atụ anya ka ị nweta otu quart nke appleauce si na apụl ọ bụla a na-eji.
Atụmatụ:
1. Maka ekpomeekpo kachasị mma, jiri ihe karịrị otu apụl dị iche iche, ma zere apụl dị ka Granny Smith. Akpụkpọ anụ kachasị mma maka Mmanya
2. Gbalịa ịgbanye mmiri n'ime uzommeputa ya na ihe ọṅụṅụ apụl ma ọ bụ cider maka uto dị ụtọ.
3. A pụrụ iji nkedo dị ka ihe edozi edozi maka mmanụ na achịcha, muffins na kuki.
4. A pụkwara iji nkedo mee ihe n'ọnọdụ ugu ma ọ bụ zucchini a na-akpọ maka ntụ ọka.
Ịdọ aka ná ntị:
Oge nhazi na-agbanwe site na elu. Lelee ụlọ ọrụ ndọtị mpaghara gị maka oge ụfọdụ maka mpaghara gị, ma ọ bụ zoo aka na National Center for Home Food Preservation maka ụkpụrụ nduzi dị elu.
Ihe ndị ọzọ ị nwere ike ime ma ọ bụ mee na apụl