Mmetụta Dị Mfe na nke Na-emepụta Ihe Era Recipes

Nnukwu Mmetụta ahụ na 1930 bụ oge ihe isi ike, ma ọ bụkwa oge creativity. N'ịbụ ndị ego na ụtụ na-achịkwa na-achịkwa ego, oge nchịkwa Depression-era na-amụta ịrụ ọrụ anwansi na kichin. Ndị nwe ụlọ mụtara ịme achịcha n'emeghị ntụ ọka na nsen na achịcha dị iche iche na-esi na crackers. Ị mere ihe dị n'ime kọmpụta, karịsịa ma ọ bụrụ na ị ga-aga obodo ma laghachi azụ maka nri.

Nri dị oke ụkọ, ọ bụrụgodị na ị zụlitere anụ ụlọ gị ka ị ghara ịṅụ uru gị. Ọtụtụ ntụziaka eji osikapa, agwa na cheese kama anụ. Ha na-abụkarị ihe dị mfe nke na-adịrị mfe ịkwadebe, na-eji nri mkpọ na nke a mịrị amị nke na-achọghị ice ice, ka naanị friji.

Na-esochi ịda mbà n'obi, oge ka dị ka mmiri ara ehi, bọta na àkwá jupụtara. Ntụziaka malitere ịrịọ maka mkpụmkpụ nri dị ntakịrị kama belata ọnụọgụ nke obere ihe. Taa, ị nwere ike ichigharịkwuru ha maka nri abalị a na-eri n'ụlọ ma gbaa ezinụlọ gị ume icheta oge ọzọ mgbe ndị mmadụ na-enweghị umu osisi ma ọ bụ nri a kwadebere oyi. Ndị na-esonụ bụ nchịkọta ntụziaka ndị dịworo n'oge ahụ:

• Achịcha, Egg, Asparagus Nri: Nri nke Pennsylvania a na-eme n'emeghị anụ ga-ezu oke maka oge asparagus.
• Achịcha Mkpụrụ Obi Chocolate: Achịchị a na-abịa site na ọnọdụ ịda mbà n'obi na a makwaara dị ka Wacky Cake. Kedu ihe dị egwu? Emere ya na-enweghị àkwá. Ọ na-esi na soda na mmanya na-eko achịcha. Ọ dị mfe ịgwakọta ọnụ ma bụrụ ihe kachasị mmasị ka ụmụ gị mee maka gị.

• Ndi di nkpa: Carol McKellar zitere anyi uzomume a site na akwukwo akwukwo nri nke nne nne ya. Ị na-eme nduku mgwakota agwa na miri ighe ya maka ọgwụgwọ.
• Ogwu Eberi Acha na Pasta: Nke a bu uzommeputa buru ibu maka ihe ndi ozo. Ị nwere ike ime ya na pasta nri na na ma ọ bụ na-enweghị anụ. Ọ bụrụ na ị nwere bits nke toki, ọkụkọ, anụ ezi ma ọ bụ ham, ị nwere ike ịkwanye ya na ose, ya na ya.

• Gorge: Ị nwere ike ịchọta onwe gị ọnụ ala na ntanetị atọ a na-edozi nri nke e nyere site n'ọgbọ.
• Hoover Stew: Nke a bụ nri ụtụtụ n'ihi na ọ nwere anụ - nkịta na-ekpo ọkụ. Ọ bụ efere pasta na macaroni, tomato mkpọ, na ọka ma ọ bụ agwa.
• Mmiri Mmiri Na-ekpo ọkụ: Oge a na-edozi ahụ dị mfe site na Depression.
• Nduku Pancakes: Ọ bụrụ na ị nwere poteto na grater, ị nwere ike ime ka ụtọ nduku pancakes. Ntụziaka a sitere na Grammi D nke New Brunswick, Canada. Ịnwere ike ịgbakwunye na eyịm, garlic, cheese ma ọ bụ ọbụna nri mmiri na-amasị gị.
• Ụtọ Nri na ude: Ntuziaka nne nne ochie na-eme ka nri obi ụtọ na-esi na poteto ụtọ. N'oge ịda mbà n'obi, ọ nwere ike ịbụ nri dum, na-agbakwunye protein site na mmiri ara ehi na ude.
• Washington Cake: Achịcha a dị mfe nke vanilla bụ ihe nchịkọta site na akụkọ ochie na-acha aja aja nke nne ochie nke Irish.
• Agha Ụwa nke Abụọ-Ihe Nri Nri Achịcha Nri: Achịcha a ga - achọ ka ị na - edeba ihe ngwongwo maka nsen, ọ na - eji mkpụ akwụkwọ nri eme mkpụmkpụ na icing.