Dichapu ahịrị niile
Na-asacha apụl kpamkpam. Mgbe ahụ, kpochapụ ha dum na enweghị nkwenye na mpempe kuki. Nyefee mkpụrụ osisi apụl ka ọ bụrụ akpa mmanya na-ede ihe mgbe akpachara oyi.
Mpekere Mpekere Mpekere
Bee, isi na iberibe apụl ahụ gaa na nke kachasị amasị gị. Mgbe ahụ, gụchaa ha na mpempe akwụkwọ kuki, ma nyefe ha na akpa ihe ndozi ma ọ bụrụ na ha ekpochapu.
Nke a ga-egbochi iberibe ahụ ịghara ijikọ ọnụ, n'ihi ya, ị ga-enwe ike ịchụpụ ihe dị gị mkpa mgbe e mesịrị.
Ejichapuo achịcha Apple
- Bee, isi na iberibe apụl na ụdị ọ bụla ị na-ahọrọ.
- Ekem, sweeten na sugar na ngwa nri iji mee ihe dị ka achịcha ndochi.
- Dichaa na efere achịcha ndị e ji kechie plastik. Mgbe ahụ, nyefee ihe ndozi ahụ na-edeba ihe mgbe akpachapụrụ ya.
Iji mee ihe: naanị ịkwanye apụl ndị oyi kpọnwụrụ n'ime eriri achịcha; ekpuchi ha na mgwakota agwa ma esi nri. Ọ dịghị mkpa ịmalite ịkụ apụl mbụ. O nwere ike ịbụ na ị ga-enwekwu oge ịme achịcha maka ndị na-echere gị maka mkpụrụ osisi apụl, ma ọ gaghị adị ogologo karịa achịcha a na-esi na ụlọ ahịa. Nyochaa na mmezi nkeji 20-25.
Izere Browning: Dip akwukwo udara apụl na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, mmiri nnu ma ọ bụ ihe ngwọta acid ascorbic tupu g'iji. I nwekwara ike ibudata ha na syrup shuga, ma ọ bụ kpuchie ha maka otu nkeji na ọkara iji kwụsị ọrụ enzyme nke na-akpata browning.
Atụmatụ ndị ọzọ dị mkpa
- Ụdị apụl ọ bụla nwere ike ịjụ oyi, ma ọ bụrụ na ị ga-azụrụ apụl ka ị na-atụtụkwa ya, ị ga-ahụ na mkpụrụ osisi apụl ndị a na-atụtụchasị.
- A pụrụ iji apụl apụl na-eme ka apple butter, applesauce, jam, jelii, pies, achịcha, cobblers, apụl a mịrị amị na ihe ndị ọzọ na-esi nri ma ọ bụ efere. Ọ bụrụ na ị na-arụsi ọrụ ike iji mee ụyọkọ nke canning ma chekwaa ugbu a, dị ka bọl gị na friza, ya mere, ha ga-anọ ebe ahụ mgbe ị nwere oge iji rụọ ọrụ na ha.
- Ebe ọ bụ na mmiri na-agbanwe mkpụrụ osisi apụl, ha anaghị adabara maka iri nri.
- Ụfọdụ ngwa nri na-akwụsị ike ha mgbe oyi kpọnwụrụ, n'ihi ya i nwere ike ịchọpụta na ọ na-arụ ọrụ kachasị mma iji tinye achịcha dị arọ tupu ị ghee. Nke a bụ otu esi eme ka osere apụl gị .
- Mgbe mgbochi na-egbuke egbuke, ọ dị mkpa iji thickener nke nwere ike inogide kefriza. Ezigbo ClearJel na tapioca bụ nhọrọ dị mma.
- Dichaa mkpụrụ osisi apụl niile, gbuokwa ndị ọzọ, n'ihi ya ị nwere ike iji ha mee ihe n'ọtụtụ ntụziaka.
- Jide n'aka na ịdebanye aha na apụl gị akpa, ka ị ghara ichefu ihe ha bụ. Ihe na-amalite ịchọta otu ahụ mgbe ha nọ na friza maka oge.
- Ọ bụrụ na ị bụghị nnukwu na canning, ị nwere ike ifriii gị homemade apple butter na applesauce ruo mgbe ị dị njikere iji ya. Naanị ijide n'aka na ị ga-ebubata ya na friza-igbe dị mma ma ọ bụ arịa, ya mere, ha anaghị agbawa.
More na-eji maka apụl
Ọ bụrụ na ị nwere ọtụtụ apụl ma na-ejedebe na oghere freezer, gbalịa ụfọdụ ụzọ ndị ọzọ maka ichebe apụl: