Esi esi mee ka ocha

Foto © Erin Huffstetler

Jiri pumpkins mee ka icho mma n'ulo gi. Mgbe ahụ, gbasaa ha na friza, ma nwee afọ ole na ole na-atọ ụtọ na eghe achịcha na soups. Ogwu ugbo na-adighi mfe ma kwesiri obere obere oge.

Oge achọrọ

90 nkeji ma ọ bụ obere

Ihe Ị Chọrọ:

Nke a bụ otu:

  1. Rụ na puree gị ugu (s). Iji mee nke a, belata ugu (s) na ọkara, ma wepụ mkpụrụ osisi ahụ. Mgbe ahụ, belata ugu n'ime obere wedges, ma debe ha na mpempe kuki, akpụkpọ anụ. Gaa na wedges na 375 degrees maka ọ dịkarịa ala otu awa (ọ nwere ike iwe ogologo oge). A na-eme ugu gi mgbe i nwere ike ime ka anu ahu di ogwu na o di nwayo.

  1. Kwe ka ugu ahụ dị jụụ ruo mgbe i nwere ike ijide ya. Mgbe ahụ, jiri ngaji na-amị anụ ahụ na akpụkpọ ahụ. Kpofuo skins (ha nwere ike iga na compost ), ma nyefee anụ ahụ ka ọ bụrụ ihe oriri. Pulse ugu, rue mgbe ị ga - enweta ezigbo ihe na - agbanwe agbanwe. Ọ bụrụ na ị nweghị ihe nrịzi nri, ị nwere ike iji blender ma ọ bụ emikpu mmiri. Ọbụna onye na-esi nri ma ọ bụ onye pastry blender ga-arụ ọrụ ahụ. Naanị ịchọrọ ijide n'aka na pumpkin gị bụ ezigbo, ọ bụghị eriri.

  2. Ugu nwere otutu mmiri, ya mere ọ dị mkpa iji kpochapụ puree gị tupu i jiri ya ma ọ bụ kpoo ya, ma ọ bụghị, ntụziaka ọ bụla ị na-eji ya ga-agbanye mmiri. Iji wepu mmiri na-ekpuchi, na-edekọ colander na di na nwunye n'ígwé nke cheesecloth, tinye ya n'elu nnukwu nnukwu efere. Mgbe ahụ, wụsa puree n'ime colander. Debe ihe ị na-eme na ngwa nju ahụ n'otu ntabi anya. Na ụtụtụ, mmiri mmiri niile ga-adị na efere agwakọta. Mgbe ụfọdụ ị ga-enwe mmiri mmiri na nnukwu efere, oge ndị ọzọ ị ga-esi ike ma ọlị. Ọ na-adabere n'otú mmiri si etolite.

  1. Kewaa ekeeme gi zuru ezu n'ime ihe ndi obula ma wepu. Ibo abụọ (otu pint) bụ otu ihe nke azụ ahịa nke ugu puree, ya mere ọ bụ ezigbo nha iji nwee aka. Jide n'aka na ị na-eji ite ndị na-esi nri, ma ọ bụrụ na ị kpebie iji ite. Ologbo mgbe nile nwere ike ịgbawa ma ọ bụ gbawara na friza. Ugu gi ga na-acho na friza mgbe ebighi ebi kama o kachasi nma n'ime otu afo.

Iji Jiri

Kpoo ugu gi na refrigerator n'otu ntabi anya ma obu kpochapu ya na ngwa ndakwa nri. Ọ na-ewekarị m ihe dị ka nkeji iri asatọ na asatọ iji kpochapu obere ite nke ugu puree na ngwa ndakwa nri.

Na-ekwe: Na-atụ anya ịchọta otu iko puree maka pasent ọ bụla nke ugu. Iberibe abụọ zuru oke.

Atụmatụ na ịdọ aka ná ntị

  1. Ejila osisi ndị ahụ na-akụ! Ha na-atọ ụtọ ṅara n'ọkụ .
  2. Pumpkins na-enwetakarị akara mgbe Halloween gasịrị. Were ihe mgbakwunye na puree na ifriizi.
  3. Obere pumpkins ndị na-eche na ha dị arọ maka nha ha ga-amị mkpụrụ kachaeme puree, ma ọ bụ ihe oriri niile pumpkins.
  4. Ugu enweghi ike idozi mkpọ ya n'enweghi ike inweta akuku ulo. Kpochapu ihe obula obula nke na adighi eme atụmatụ ime ngwa ngwa.