13 Uzo di nma iji zere aghara nri

A na-ala n'iyi nri, na dịka EPA si kwuo, ndị America nwere ihe karịrị nde tọn nchịkwa nri iri na atọ na 2013 naanị! Ịchọrọ imekwu ihe iji zere ihe oriri n'ime ụlọ gị? Lee ụfọdụ ihe ị ga - ewe:

  • 01 - Malite na Atụmatụ Nri Ezi

    Lelee oge gị maka izu ahụ, ma kpaa nri ndị dabara n'usoro oge ahụ. Ọ bụrụ na ị ga-arụ ọrụ n'abalị Wednesday, echela nri abalị dị oke iche iche na ị gaghị enwe oge ma ọ bụ ike ịme. Ihe ndị a ga-emecha na-anọdụ ala na nju oyi, mgbe ị na-ejide ma ọ bụ nnukwu efere ọka.

    Ma ọ bụrụ na ị na-eri otu abalị n'izu, jide n'aka na ị ga-ewu nke ahụ n'ime atụmatụ gị kwa. Nanị ihe ị ga-eme bụ ịhazi oge oriri ọ bụla ma ọ bụrụ na ị ga-eri nri abalị asaa n'ụlọ.

  • 02 - Akwukwo nke gi

    Dee akwukwo mkpofu gi. Foto © Erin Huffstetler

    Maka ọnwa na-esote, dee ihe niile ị na-atụfu (gụnyere ihe ọ bụla i tinyere). Mgbe ahụ, tụlee ndepụta gị iji chọpụta ihe ị ga - eme nke ọma. Ị chọrọ ịzụta obere ihe? Enwere ihe oriri ndị ị naghị eri? Enwere ihe ndị na-adịghị adị ogologo oge ha kwesịrị? Ị na-echefu ihe ndị ị na-efesa ruo mgbe ha toro?

  • 03 - Chekwaa nri

    Otu esi echekwa ahihia ohuru na ahihia green. Foto © Erin Huffstetler

    Ike gwụrụ ịkụpụta ahịhịa mkpịsị na poteto pulitere? Mụta otu esi echekwa ihe oriri gị, yabụ ha na-anọ ogologo oge ha kwesịrị:

    Esi echekwa ...

  • 04 - Mara Ndụ nke Ndụ

    Kasị Mma-Site na Ụbọchị. Foto © Erin Huffstetler

    Jide n'aka na ị naghị atụba nri n'ihu gị. Mụta ihe "eji" na "na-ere site" ụbọchị pụtara n'ezie na otu esi ekpebi mgbe ihe dị njọ:

  • 05 - Mee Ihe Kasị Ọkụ

    Ọfọn. Foto © Erin Huffstetler

    Na-arụ ọrụ ndị ahụ na-adaba na ntụgharị gị, yabụ na ha anaghị aga n'iyi. Rie ha maka nri ehihie; dozie oge ezumike kwa izu; ma ọ bụ tụba ha na friza, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ ha. Naanị jide n'aka na ị nwere atụmatụ iji ha mee tupu ha agaa ọjọọ.

    • Ntụziaka na-adịghị mma
    • Ntuziaka Ntugharị
  • 06 - Chekwaa Nchapu gi

    Turkey Stock. Foto © Erin Huffstetler

    Achịcha akwukwo nri, anụ anụ, achịcha na ọkpụkpụ siri ike bụ naanị ahịhịa ma ọ bụrụ na ị họrọ ịhụ ha n'ụzọ ahụ. Gbalịa ịmekwu ihe na ihe niile ịzụrụ.

  • 07 - Chekwaa Ihe Ị Ga - eme

    Akwukwo uzo Puree. Foto © Erin Huffstetler

    Enwere zucchini buru ibu ma ọ bụ ibu nke ndị ọzọ na-eri nri? Duputa, nwere ike ma ọ bụ kpoo ihe ngafe, ya mere i nwere ike ịnụ ụtọ ihe nkwata gị mgbe e mesịrị.

    • Canning Recipes
    • Esi ewepu nri
  • 08 - Inventory Your Fridge

    Ndepụta Ngwaahịa Gị Njikere. Foto © Erin Huffstetler

    Mee ka gi na friji kpoo ụbọchị di na nwunye iji chetara onwe gi ihe di n'ebe ahu. Lelee ụbọchị ndị na-eri nri na ihe oriri, na ịkwaga ihe ndị dị mkpa ka eji mee ihe n'ihu, ebe ha ga-adị mfe ịhụ.

    Iji na-echekwa ihe oriri, gbalịa itinye otu ihe ahụ n'otu ebe kwa izu.

  • 09 - Gbanwee ka ị na-agha

    Ngwurugwu na-eme ka a kwụọ ya. Foto © Erin Huffstetler

    Na-ebugharị katọn nke buttermilk, ude dị arọ ma ọ bụ ngwaahịa mmiri ara ehi ọzọ? Gbanwee ederede powdered, ị gaghịkwa atụgharị katọn ọzọ.

  • 10 - Nzuzo Ịzụta Ziri Ezi

    Ihe oriri. Foto © Erin Huffstetler

    Rụba àgwà ị na-eji eme ihe iji zụọ àgwà gị. Ịzụta na nnukwu na-eme uche, ma ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ ihe (ma nwee ike iji ya tupu ya agaa njọ). Ma ọ bụ ihe amamihe ịzụta obere ngwugwu nri ma ọ bụ akara nke ị na-agbalị maka oge mbụ.

  • 11 - Ụlọ ahịa n'ụlọ

    Ndepụta Ngwaahịa Gị. Foto © Erin Huffstetler

    Na-azụ mgbe niile (ma ọ bụ triplicates) nke ihe ị nwere n'aka? Debe ihe ndọtị site na ụlọ ahịa ị na-azụ site n'iji oge nkeji lee anya na ngwa nju oyi, ihe ndozi na friza tupu ị banye n'ụlọ ahịa ahụ.

  • 12 - Ekwela ka ihe ndi mmadu mara

    Apụl Blemished. Foto © Erin Huffstetler

    A ghaghị ịmalite ịmịpụta ihe edozi, ma ihe ndị na-emerụ emerụ ma ọ bụ nke na-adịghị mma ma ọ bụ nke na-egbuke egbuke dị mma nke iri nri. Nye mkpụrụ osisi ma lee anya nke abụọ tupu ị kpebie ịcha ha.

  • 13 - Nyere ya umu anu gi ma obu Compost ya

    Compost. Foto © Erin Huffstetler

    Gbanye ihe ndi na anu ulo gi ma obu tinye ha na ala gi ma tinye ha n'ala.