Ihe Ị Ga-achọ
Ihe niile ịchọrọ ịmepụta otu batrị nke buttermilk bụ mmiri ara ehi mgbe niile-ọ dị ntakịrị ihe na-erughị iko-na otu tablespoon nke mmanya ọcha ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
Tinye mmanya na-acha ọcha ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon n'ime mmiri a na-etinye mmiri mmiri ma gbakwunye mmiri ara ehi zuru ezu iji mee ka mmiri ahụ ruo otu akara akara. Ugbu a, ka ngwakọta ahụ kwụrụ maka minit 5 ruo 10, ogologo oge maka mmiri ara ehi ka ọ na-eme ka ọ dịkwuo. Voila-buttermilk. Jiri otutu ogbe ahụ mee ka nhazi gị na-achọ.
Ọ bụrụ na ị na-esi nri maka onye nwere uche mmiri ara ehi, nke a na-arụ ọrụ na ndị na-abụghị mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ị nwere mmiri ara ehi soy ma ọ bụ mmiri arama almond na ngwa nju oyi, nke ahụ dị mma, ma ịchọrọ ịrapara na ụdị dị iche iche.
Ihe ndị ọzọ na-eme ka Buttermilk
I nwekwara ike gbalịa otu n'ime nhọrọ ndị a na tuo:
- Yogurt: Tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri na-edozi yogọt dị mkpa iji mezuo buttermilk. Ihe dịka 3/4 iko yogot aghọrọ na 1/4 iko mmiri na-arụ ọrụ nke ọma.
- Nri Utoo Ogwu : Gwakọta ude uto ma obu mmiri ara ehi ma o bu mmiri iji mepee mmanu. Ihe dị ka 3/4 iko ude mmiri na 1/4 iko mmiri kwesịrị ime ihe atọ ahụ.
- Ude nke Tartar: Tinye 1 3/4 teaspoon nke ude nke tartar ka iko mmiri ara ehi na ka ọ nọdụ ala maka minit 5 ruo 10. Mmiri ara ehi ahụ ga-eme ka mmiri sie ike dị ka ihe eji dochie mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon.
- Kefir: Dochie buttermilk a na-akpọ gị uzommeputa na hà hà nke kefir ma ọ bụrụ na ị nwere ihe ọ bụla na aka. O nwere akwukwo lactic acid, di ka buttermilk, ya mere o ga eme otu oru.
Ihe mere ndị a na-eji na-arụ ọrụ
Ihe ndị a na-eme ka ekpokpo ụtọ dị mma nke buttermilk, mana ha na-eme ọtụtụ karịa nke ahụ. Mgbe ọ bụla ị hụrụ pancake, nri ngwa ngwa ma ọ bụ ihe nchịkọta batter nke na-achọ maka mmanụ aṅụ, ọ bụ n'ebe ahụ iji mee dị ka acid na uzommeputa.
Mgbe acid dị na buttermilk na-arụkọ ọrụ na soda soda na uzommeputa, ọ na-eko achịcha na batter ma ọ bụ mgwakota agwa. Nke a na-enye ya ohere ibili na-enweghị mgbakwunye nke yist. Ngwunye gị nke ọka ga-abụ ihe dị mfe ma dị nro. Nke a bụ ihe mere ọtụtụ ntụziaka pancake gụnyere buttermilk. Ihe ndi ozo di iche iche edeputara n'elu gunyere achoro iji mee ihe a di mkpa n'omume gi.
Akwụsịla na Buttermilk ọzọ
Ọ bụrụ na ọ dịtụghị ka ị nwere buttermilk mgbe ị chọrọ ya, ma ọ bụ ọ bụrụ na ịzụta ụfọdụ maka uzommeputa mana ọtụtụ n'ime ya na- aga njọ tupu ịchọta ihe ọzọ maka ya, tụlee ịtụgharị na mmanụ aṅụ butter. Yiri mmiri ara ehi a kwadoro , ọ nwere ike ịmeghachi ya mgbe ọ bụla ị chọrọ ya nakwa na ihe ọ bụla ị chọrọ. Saco bụ akara nkịtị. Chọọ ya n'akụkụ mmiri ara ehi a kwadoro na ụlọ ahịa nri, ma ọ bụ nye ya iwu na ntanetị.
Zụrụ Powdered Buttermilk na Amazon
Ya mere i nwere ya. Ejila ego gị na-akwụ ụgwọ na azụmbụ buttermilk ọzọ.
Na obere creativity na ihe ole na ole na-emepụta ma eleghị anya na gị cupboard, ị na-enweghị.