Ot'u esi mara mgbe o ruru oge ichucha ocha
Mmiri ndụ nke ude mmiri
Dị ka USDA si kwuo, ude mmiri (meghere ma ọ bụ unopened) dị mma ruo izu atọ mgbe ọ gachara ere, ọ bụrụhaala na echekwara ya na friji. Na-enyocha mmiri gị na-egbuke egbuke iji jide n'aka na ọ dịghị azụlite, ụcha-acha ma ọ bụ na-esi ísì, ma ọ bụrụ na ihe ọ bụla adịghị njọ, chee na ọ dị mma iji ya.
Ndị isi ahia nri a na-akwado usoro iwu nke a na "Food Conserver" onye na-azụ ahịa na-edozi nri na nchekwa. Ha na-enye windo asaa ruo 21 maka iji ude mmiri na-egbuke egbuke, na-eche na ọ bụ refrigerated na 40 F.
Kedu Ihe Nwere Ike Ime Ka ude Na-egbu Egbu Bụrụ Njọ?
A na-emepụta ude mmiri si na mmiri ara ehi nke a kụziiri iji gbuo ọtụtụ nje bacteria. A na-eme ka ahụ sie ike site na nje bacteria dị mma nke na-emepụta lactic acid, na-enye ya ekpomeekpo uto. Erimeri ude a na-emepụta nke ọma ga-agbaso ụkpụrụ nchebe, ebe udeme nwere ike ịmepụta kaadị nke ndị ọzọ nje bacteria dị iche iche. Chee echiche banyere ude uto dika ihe di ndu; ọ ka nwere ihe ndị dị ndụ bụ ndị na-enweghị ike ịmalite ikpo ọkụ.
Nje bacteria na Mmetụta Na-enwe Obi ụtọ na-abanye n'ime na na Nri Mgbu Gị
Ngwurugwu na shuga na mmiri ara ehi na-enye usoro omenala obi ụtọ maka nje bacteria na-arụ ọrụ nke ọma, nakwa dịka ọtụtụ nje bacteria na-akpụ.
Ndị a nwere ike ịgụnye ọrịa nje ọnyá afọ. Ha nwere ike jiri nwayọọ nwayọọ na-amụba ọtụtụ izu n'iji refrigerated, ma ọ bụ karịa ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị hapụ mmanụ gị na-egbuke egbuke na ụlọ okpomọkụ maka oge ọ bụla.
Ị nwere ike ịmebata nje bacteria na ebu mgbe ị na-aga iji ojiji mmiri gị, ma ọ bụ site na ikuku na ikuku ma ọ bụ site na iji ngaji adịghị ọcha.
Ihe Ngosipụta Egwu Na-egbu Egwu Gị Emeela Ihe Ọjọọ
Ọbụna ma ọ bụrụ na ude mmiri na-egbuke egbukebeghị aka na "ụbọchị kachasị mma" ma ọ bụ "ụbọchị" mee ihe, anaghị eri ya ma ọ bụrụ na ị hụrụ:
- Akwụsị Akwụsị: Were ụfụ nke ude gị. Ọ bụrụ na ọ na-akpụzi isi, rancid ma ọ bụ stinky n'ụzọ ọ bụla karịa ụfụ na-esi ísì ụtọ, ọ ga-abụ na o nwekwuola ụba na ya nke ga-emetụ ụtọ na nchekwa.
- Ntuzi: Ọ bụrụ na ị na-ahụ ka akpụzi na-eto n'elu, ọ ga-adị mkpa ka akpa ahụ dum gaa. Enwela nwaa ịnwapụta ihe na-ebugharị n'elu ma rie ihe ndị ọzọ. Ibu nwere ike gbasaa karịa ka ị na-ahụ anya efu.
- Yellow or Cream Cream Sour cream : Ọ bụrụ na ude ahụ adịkwaghị ọcha, nke ahụ bụ ihe siri ike na-egosi na ọ nwere nnukwu ọganihu nke bacteria na dịkwa ka usoro.
Ndụ ndụ nke ihe oriri nwere ike dị mkpirikpi ma ọ bụrụ na anaghị edozi ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị. O nwere ike ịbụ na a hapụrụ ude gị na-egbuke egbuke na ebe okpomọkụ dị n'ime oge, ma ọ bụ site n'aka onye na-ere ngwaahịa, onye na-ere ma ọ bụ onye bi n'ụlọ gị. Ma ọ bụ onye ọ bụla nwere ike ijide mkpịsị aka ma ọ bụ ngaji n'ime akpa ahụ. Tụkwasị anya gị na imi gị, mgbe ha gwara gị ihe na-adịghị mma.
Otu ihe ịrịba ama nke na-enweghị nchegbu bụ nkewa. Ọ bụ ihe dị mma maka mmiri mmiri ka ị kewapụ na ude mmiri. I nwere ike igbapu ya ma ọ bụ kpoo ya, ọ bụrụhaala na ị na-eji ngaji dị ọcha.
Nwere ụfọdụ ude mmiri na-eru nso na njedebe nke ndụ ya? Gbalịa iji Ntụziaka ndị a mee ihe n '