Ot'u esi eme gi onwe gi

Ghọta ihe ole na ole iji mee ka nri a dịkwuo mma

Na-achọ ụzọ dị ala ị ga - esi merie ihe oriri? Mgbe ahụ, ụgbọ mmiri na-agafe agafe mmiri ndị a na-etinye na bottled na ụlọ ahịa, ma mee onwe gị kama. O doro anya na ị ga-ama na enzymes na marinades kwatuo eriri na anụ. Ha na-ewetakwa ihe ụtọ anụ. Ma nke ahụ apụtaghị na ị ga-akwụ ụgwọ ụlọ ahịa nnukwu ụlọ ahịa maka ụgbọ mmiri. Na mmiri marinade gị ga-arụ ọrụ abụọ a dịka nke ọma dịka ụdị azụmahịa, ị ga-echekwa ego.

Na-agụ na ịmụta otú e si eme marinade gị.

Chịkọta Ihe Ndị E Ji Ejikọta

Iji mee marinade, ị ga - achọ:

• Mmiri na-arụ ọrụ: Mmanya na- arụ ọrụ nke ọma, ma ị nwekwara ike iji ihe ọṅụṅụ lemon, ihe ọṅụṅụ mmanya, ma ọ bụ mmanya.
• Mkpụrụ obi: Ihe ọ bụla oge ma ọ bụ ngwa nri ị ga-enwe na aka ga-ezu.
• Mmanụ: Nke a ga ejikọta ihe niile ma tinye mmiri na anụ.
• Nnu: Nri a kachasị mma ga-eme ka anụ juicier na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ.

Nkwadebe

Iji kwadebe marinade gị, gbasoo ụzọ ndị a dị mfe:

1. Gwakọta akụkụ atọ nke mmanụ maka akụkụ nke ọ bụla acid ji.
2. Gbakwunye ụdị ihe ụtọ na nnu ị ga-atọ ụtọ.

Nke ahụ dum bụ ya. Mmiri marinade gị dị njikere iji.

Atụmatụ na ịdọ aka ná ntị

Na-agbanye mmiri mgbe niile na akpa dị ka iko, igwe anaghị acha, ma ọ bụ plastic. Ihe nchekwa alumini anaghị adabara ịkwọ ụgbọ mmiri. Na tupu ị na-agbọ mmiri, tụọ anụ ahụ na ndụdụ ka o kwe ka marinade bata. Ejila ihe ọ bụla marinade nke na-esite na raw anụ, ọ gwụla ma ọ dịkarịa ala minit ise.

Na-echekwa ihe oriri na friji ka ha na-edozi. E kwesịghị ịkụ azụ maka ihe karịrị nkeji 30 n'ihi na acid ga-amalite ịkụ ya. Iji na-eme nri, kwe ka ha banye na marinade ahụ ruo awa 24 tupu isi nri.

Uru nke ime njem gị

Ime ụgbọ mmiri gị bụ, n'ezie, dị oke ọnụ karịa karịa ịzụta ụdị azụmahịa n'ahịa ụlọ ahịa, ma e nwere uru ndị ọzọ.

Ihe oriri marinade:

• enweghi nchekwa
• na-enye gị ohere ịchịkwa ego sodium na sugar
• nwere ike ịhazi maka ihe ndị masịrị gị
• na-enye ụzọ dị ukwuu isi jiri / nyochaa ndị na-adịghị eji ngwa nri na nchịkọta gị

Marinades ndị ọzọ

N'iji naanị ihe ole na ole na-eme ihe, ị nwere ike ime ọnụọgụ mmiri ọ bụla nke ga-eri ntakịrị ihe karịa ka mmiri marinade ahụ dị n'elu-ọ bụ ezie na ọ ka dị obere karịa ngwaahịa ahịa-ọ ga-agbakwunye ekpokpo ọkụ dị iche iche na naanị na-achọ ọrụ. Ụfọdụ nhọrọ gụnyere:

• marinade nke teriyaki, nke a na - eme site na soya sauce, mmiri, shuga na - acha aja aja, mmanya na - acha ọcha, mmanụ nri, eyịm green, na garlic
• lemon na rosemary marinade, mere site na ihe abụọ a, tinyere mmanụ oliv, garlic, nnu, na ose
• bu marinade marinade, nke sitere na nkpuru a, nakwa nke soy ihendori, mmanụ aṅụ, cider mmanya, minced garlic, ginger ntụ ntụ, na powdered cloves
• Mmiri marinade nke Gris, nke e si na lemons, mmanụ oliv, garlic garlic, oregano, thyme, leaf leaf, salt sea, and black pepper