A na-ejikarị Sage mee ka a na-enwe ahịhịa na ọkụkọ a ṅara n'ọkụ nakwa dị ka ihe si esi nri. Nke ahụ mere ka ọ bụrụ kpakpando na Thanksgiving ma ọ bụ n'oge ezumike. Ma ọ bụrụ na ọ bụghị ihe na-esi ísì ụtọ na ị na-edebe ihe ị na-esi ísì ụtọ, enwere oge ndị ọzọ ị nwere ike iji dochie anya ya. Gụọ na iji mụta nhọrọ gị kacha mma.
Gbanwee Otu Ụdị Sage Maka Ọzọ
Sage dị ọhụrụ, akpọnwụ (nke a na-akpọkarị akwụkwọ), na ụdị ala.
Ọ bụrụ na ịnweghị ụdị nke usoro nhazi gị chọrọ, mana ị nwere otu n'ime ụdị abụọ ndị ọzọ, ha nwere ike ịbụ ụzọ nkwụsị gị kacha mma maka ntinye nsị.
Sage na-agbakarị na mgbọrọgwụ ya na ala, ya mere, ọ dị mkpa ịgbanwe. Maka 1 tablespoon nke sage ọhụrụ, jiri 1 teaspoon nke kpọrọ nkụ (akwụkwọ ji agwụ) sage ma ọ bụ 1/2 teaspoon nke sage ala.
Ihe Ndezi Sage Ise
Ọ bụrụ na ịnweghị sage n'ụdị ọ bụla, a ka nwere ọtụtụ mkpịsị akwụkwọ ndị ọzọ ma ọ bụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke ị nwere ike iji dịka nkwụnye. Sage nwere ahihia na-egbuke egbuke. Enweghị ihe ọ bụla ọzọ dịka ya, mana nhọrọ niile a kọwara n'okpuru kwesịrị ịkwado nke ọma.
Ngwurugwu anụ ọkụkọ
Dị ka aha ahụ na-atụ aro, nke a bụ ihe ngwakọta nke a na-ejikarị eme oge na tokọ na ọkụkọ. Ọ na-agụnye sage dịka ihe mgwa. Ọ na-agụnyekwa marjoram, savory, pasili, thyme, rosemary, na yabasị ntụ ntụ. N'agbanyeghị aha ahụ, nsị na-arụ ọrụ nke ọma na nri.
Jiri otu ulo ozuzu okuko nke kwesiri ka o sie gi n 'onodu nke ndi ozo ajuju a choro n'uzo gi. Ma ọ bụ, jiri 1 teaspoon nke ulo ozuzu okuko na-esi nri n'ebe ọ bụla nkeji nke ọhụụ ọhụrụ a na-akpọ.
Ọ bụrụ na uzommeputa gị na-akpọ maka ndị ọzọ ngwa nri na ulo ozuzu okuko, ị nwere ike na-eji nke a seasoning na ebe nke onye ọ bụla ngwa nri.
Marjoram
Nke a bụ ahịhịa ọzọ nke na-arụ ọrụ nke ọma. Ọ dị mma, dị ka sage, ma ọ nwere ihe pine na citrus na-atọ ụtọ na ya. Jiri ya nha nhata. Ya mere, maka teaspoon ọ bụla nke sage a mịrị amị, jiri teaspoon nke marjoram. Na, n'ihi na ọ bụla tablespoon nke ọhụrụ sage akpọ maka gị uzommeputa, jiri teaspoon nke Fikiere marjoram.
Rosemary
Osisi a nwere ogwu agịga-dị ka epupụta, nnukwu ahihia citrus na-fir, na ísì ụtọ dị ebube. Ọ dịkwa mma iji nri na-eme ihe. Dị ka marjoram, dochie ya maka nha.
Thyme
Osisi a nwere flavor woodsy, ma, dabere na ụdị dịgasị iche iche, nwere ike ịnweta citrus ma ọ bụ ihe ndetu. Jiri ya nha nhata.
Savory
Dị ka ndị ọzọ sage-substitution herbs, savory na-ejikarị oge ọkụkọ na nri. O nwere ihe otiti ogwu na-eme ka sage. Dochie ya otu otu, ma ị ga - enweta nnukwu nsonaazụ.
Ihe ntinye
Sage abụghị naanị ihe mpempe akwụkwọ nke ị nwere ike ịhụ nnukwu mgbanwe. Ị nwere ike iji substitution maka ụdị ihe ọ bụla a na-akpọ maka ntụziaka, tinyere herbs na ngwa nri, ihe oriri, mmanya, sugar na sweeteners, koko na ihe chocolate, na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.