Ndozi iwu bụ Ndenye na Nfe
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-adị ọhụrụ na-eri aficionado ma nwee nkwụsị nke mushrooms jupụtara, ị na-enwe obi ụtọ mgbe ha na-anọghị n'oge. Ngwurugwu nwere ike mejupụta mkpa a dịtụ n 'afọ ojuju mgbe ị nwere ntụziaka na-akpọ maka ọka ndị ọhụrụ . Iji nchịkọta ọka eghe a na-enyekwa gị ohere iji ụdị ero ndị nwere ike ọ gaghị adịrị ngwa ngwa ebe i bi na ụdị ọhụrụ ha. Ma, olee otu i si eji mushrooms a mịrị amị mgbe usoro nchịkọta kpọrọ maka ọhụụ?
Nke a bụ onye na-achọ ịchọta ihe kwesịrị ekwesị.
Ugboro ole na-eri nri
Jiri ihe di ka oun ato ato nke mushrooms a mikpuru akuku maka ogbe ogwu ohuru ndi a na-acho maka nhazi. Nke ahụ nwere ike ọ gaghị adị ka ihe zuru ezu, ma ọ bụrụ na ha emee ka ha gbanwee, mushrooms ga-amụba ma nye gị paụnd ọka ọhụrụ ndị dị mkpa na nhazi.
Esi emeghari mushrooms
A ghaghị ịmegharị ọka ndị na-akpọ nkụ tupu ha ejiri ha mee ihe. Nke ahụ bụ okwu na-adọrọ mmasị maka rehydrated, ọ dịghịkwa ihe dị ukwuu na ya. Naanị na-ekpuchi mushrooms na mmiri zuru oke na okpomọkụ dị n'ime ụlọ iji kpuchie ha kpamkpam ma kwe ka ha gbasie ike ma ọ dịkarịa ala minit 30. Ozugbo ha richachara, wepụ mushrooms, debe mmiri mmiri ahụ, ma saa ha na mmiri dị jụụ iji wepụ ihe ọ bụla fọdụrụnụ. Mgbe ahụ, tinye ha na nhazi gị.
Mmiri mmiri na-adọrọ adọrọ, gbanwee ghọọ ihe na-esi na ero, bụ ihe na-adọrọ adọrọ ma dị mma maka ịkwado ya.
Dụgharịa ya site na nchịkọta kọfị ma ọ bụ nhicha akwụkwọ iji wepụ ya. Ị nwere ike iji ya na ebe ụfọdụ n'ime mmiri mmiri na ntinye gị iji gbakwunye obere ihe nchịkọta anụ ma ọ bụ ghaa ya ka o jiri mee ihe.
Ọ bụrụ na Ị na-eme ọsọ ọsọ
Kpoo anu ahihia gi nke ana achoghariri na mmiri oku ma obu mmiri iji mee ha ngwa ngwa. Naanị ịmara na mmiri ọkụ ga-eme ka ekpokpoo si na mushrooms.
Ebe ọ bụ na a ga-ebufe ekpomeekpo ahụ na broth, ị nwere ike idozi ekpokpo ọkụ site na iji ụfọdụ n'ime ihe ndị a na-esi na nsị mee ihe n'ime uzommeputa gị.
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ itinye mushrooms gị na ofe, ị nwekwara ike ịchekwa oge site na ịsacha usoro nhazi. Naanị tinye ha na ite ofe na mpempe akwụkwọ ha, ha ga-agbanweghachi dị ka ihe na-esi nri. Nanị azụghachi azụ na usoro a bụ na ofe gị nwere ike ịmịpụtụ ntakịrị ebe ọ bụ na ị gaghị elebara anya na ịkwanye mushrooms mbụ. Nke a na-enye nsogbu karịa ghọtara mushrooms, dị ka ọtụtụ, karịa ka ọ na-eme na-adịghị na-ahụ-gritty mushrooms, dị ka chanterelles.
Esi echekwa mushrooms
Ngwurugwu ndị a na-acha na-adịgide adịgide ma na-eburu obere ohere, nke ahụ na-emekwa ka ha dị mfe ịchekwa, ma e nwere ụzọ ndị ọzọ iji chekwaa mushrooms bụ ndị bara uru ịgagharị. I nwekwara ike na-edebe ha site na- egbuke egbuke na mushrooms .