Ihe Ntufe Mfe Dị Mfe Maka Ntuziaka Na-eme Ochie

Weta akwukwo ihe omuma ndi ahu n'ime ulo a

A sụgharịrị Lard anụ abụba na ị nwere ike ịchọta ya edepụtara dị ka ihe ntanetị n'ime ntụziaka ndị ochie. Otú ọ dị, ọ naghị adịrị mfe ịbịa site na ya, nke mere na ị ga-achọ ịchọta ihe iji dochie ya. Echegbula onwe gi, enwere mmanu mmanu di nma n'ebe ahu n'ebe kichin.

Efrata

Ihe kachasị mma maka mmanu abuba bụ butter na nke a bụ ihe ịchọrọ iji maka ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka abụba.

E nwekwara ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike iji mkpụmkpụ ma ọ bụ mmanụ dị ka aki oyibo, akwukwo nri, ma ọ bụ oliv.

Nkwadebe

Ọ bụ ezie na bọta bụ ihe ị ga-atụkwasị anya karịsịa, ọ dị mkpa ime mgbanwe ụfọdụ mgbe ị na-agbanwe site na abụba ruo na nke ọzọ. Ebe ọ bụ na mmanu abuba dị 100 percent abụba na butter nwere ihe dị ka pasent 80 nke abụba, ị ga-achọ itinyekwu butter iji mee ka abụba dị mma.

Ihe dị iche ahụ nwere ike ime ka ị gbanwee uzomume gị, dabere na ihe ị na-esi nri. Dị ka ọmụmaatụ, abụba dị mkpa maka ịme achịcha dị mma ma dị mma, nke mere kpatara mmanu kachasị mma na ntụziaka ndị a.

Mgbe ị chịchara ọnụ ọgụgụ ahụ, ị ​​ga-achọ dochie 1 iko mmanu abuba na 1 1/4 iko bọta . Site na ngbanwe a dị mfe, ụzọ ntinye gị kwesịrị ịpụta dị ka nke mbụ dị ka o kwere mee.

Ọ bụghị usoro nnu ọ bụla na-aga ịkpọ otu iko mmanu abuba, n'ezie. Iji nyere gị aka, ebe a bụ ụfọdụ akụkụ anụ ahụ ndị na-agụnye maka ụba abụba dị mkpa.

• Maka 1/2 iko nke mmanu abuba: Jiri 1/2 iko gbakwunyere 2 tablespoons nke butter
• Maka 1/4 iko mmanu abuba: Jiri 1/4 iko gbakwunyere 1 tablespoon nke butter

Ihe ngbanwe kachasị

Maka ụfọdụ ntụziaka, ị nwere ike ịchọrọ iji bọta na e nwere ndị ọzọ. Nhọrọ gị nke abụọ kachasị mma bụ mkpụmkpụ nri , nke dochie mmanu abuba dị ka ihe oriri na-esi nri mgbe a na-emepụta ya.

Ihe abuo abuo a nwere ihe dika abuba. Ị nwere ike ịpụ na-etinye 1 cup shortening maka 1 cup mmanu abuba, ọ bụ ezie na ị nwere ike ịchọrọ 2 ọzọ tablespoons gị uzommeputa.

Ọ bụrụ na uzommeputa gị na-akpọ maka ikiri na mmanu abuba, ime mkpụmkpụ bụ nhọrọ ka mma karịa butter. Ntuchi na mmanu abuba nwere ebe ozo di elu karịa butter. Ha nwekwara obere mmiri, n'ihi ya, ị gaghị echegbu onwe gị banyere ihe ntụgharị.

Mmanụ bụ mmanụ aṅụ ọzọ nwere ike ịgbanwe. Otú ọ dị, onye ọ bụla n'ime ha ga-emetụta uzommeputa gị n'ụzọ dịgasị iche iche n'ihi na abụba bara uru. Dị ka ọmụmaatụ, mgbe ị na-agbanye mmanụ, kuki gị ga-agbasawanye. Ị nwere ike imeri nke a site na chilling mgwakota agwa tupu mmiri.

• Akwukwo nri: Were mmanu mmanu mmanu 7/8 maka 1 cup mmanu abuba.
• Oliv mmanụ: Gbanwe 1 iko mmanụ olive maka 1 cup mmanu abuba.
• Mmanụ oyi na mmanụ: Dochie 1 cup aki oyibo 1 cup mmanu abuba. Nhọrọ a ga-agbakwunye ihe ngosi nke ire ụtọ aki oyibo, ezie na nke ahụ nwere ike ọ gaghị abụ ihe ọjọọ maka ụfọdụ ntụziaka.