Ihe 7 kachasị mma maka Nutmeg

Ma, otu ihe na-esi ísì ụtọ dị n'elu ihe ndị ọzọ

Ị na-esi nri a na-eme ihe na-eme ka ị chọpụta na ị na-agba ọsọ na nke ahụ dị mkpa, nutmeg? Adala mbà. Zọpụta onwe gị njem gaa na ụlọ ahịa, ma ghara ikwe ka nri ghara ịme ka ị ghara imecha nchịkọta ahụ. E nwere asaa zuru oke ngwa nri nke ị nwere ike wepu maka nutmeg ke tuo-ma otu na-anọchi anya ndị fọdụrụ. Na-aguta iji mụta ihe kacha mma maka nutmeg yana isii ndị ọzọ ngwa nri nke ga-arụ ọrụ.

Ezigbo Mma bụ Mace

Nke a bụ nke kachasị mma na kachasị mma maka nutmeg. Nwanyi bụ n'ezie akpụkpọ ahụ dị n'elu nke gbara gburugburu nutmeg tupu e wewe ihe ubi, ya mere, ọ na-ekere ọtụtụ ihe oriri ahụ. Dochie nutmeg na uzommeputa gi na ugwo nke nwanyi. Ma, ọ bụrụ na ụlọ nri gị adịghị enwe ihe oriri a pụrụ iche, e nwere ihe isii ọzọ ga-eme ihe atọ ahụ.

Garam Masala

Nke a bụ ihe ngwakọta nke a na-ejikarị eme ihe na India, Pakistani, na ndị ọzọ Asia. Ihe dị iche iche dị iche iche dị iche iche, ma ụzọ nchịkọta dị iche iche na-agụnye nwanyi, nutmeg, pawuda, na cloves, ya mere ọ na-eme ezigbo ihe ngbanwe maka nutmeg. Ebe ọ bụ na garam masala na-agụnye peppercorns, bay bay, na cumin, onye nnochite anya a na-arụ ọrụ kacha mma na efere nri. Dochie ya maka nha.

Nri Akwukwo Ucha

Nke a na-ada ada bụ ngwakọta nke nutmeg, allspice, ginger, na pawuda. Ya mere, ọ bụrụ na ị jiri ya dị ka onye na-anọchite anya ya, ị ga-enweta ụfọdụ nutmeg n'ime uzommeputa gị, gbakwunyere ọtụtụ ngwa nri ndị ọzọ nke na-arụ ọrụ nke ọma dịka ihe ngbanwe nutmeg.

Enwere ike iji ya ma ọ bụ nri dị mma ma ọ bụrụ na ọ ga - arụpụta ezigbo ihe. Dochie ihe a na-akpọ maka ya na nha nke ugu.

Nri paini

Ị nwere ike iji pawuda dị ka onye na-anọchite anya nutmeg n'ime ma ọ bụ ụtọ ntụziaka. Ọ nwere profaịlụ dị otú ahụ, ma ọ bụ ntakịrị ihe ọkụ, wee malite site na iji ọkara dị ukwuu, na-atọ ụtọ iji chọpụta ma ọ bụrụ na ịchọrọ itinyekwu.

Allspice

Ndị Bekee chere na ose a dị ụtọ dị ka ngwakọta nke pawuda, nutmeg, na cloves, ha wee kpọọ ya allspice . Nkọwa ahụ na-eme ka ọ bụrụ ezigbo nhọrọ maka ngbanwe nsị. Jiri uzo ogugu ndi ozo choro n 'ebe ochoro choro maka uzomume gi.

Ginger

Mgbọrọgwụ a nwere nsị spicier karịa nutmeg, ma ọ na-arụ ọrụ nke ọma n'ụdị ntụziaka ndị a na-eji nutmeg. Ebe ọ bụ na ginger enweghị akụkụ dị mma, ị ga-ahụ na ọ na-arụ ọrụ dị mma dị ka onye na-agbanwe maka nri nri. Dochie ihe ndị a na-akpọ nutmeg na nha nha na ihe oriri.

Ala Cloves

Uwe dị iche iche nwere ụtọ, oseose, ekpomeekpo peppery na-aga nke ọma na nutmeg. N'ihi nke a, ị ga-ahụkarị ntụziaka na-akpọ maka ma. Ọ bụrụ na ị nweghị nutmeg, ị nwere ike iji cloves n'ala kama. Naanị mara na ntakịrị oge na-aga ogologo oge. Ọkara cloves kwesịrị inwe ọrụ ahụ. Ọ bụrụ na uzommeputa ị na-arụ ọrụ ugbua na-akpọ maka cloves, tụlee iji mgbanwe dị iche. Ichoroghi ichota cloves.