Otu esi edozi nri anyasi na-emekarị

by Erin Huffstetler

Ịkwadebe nri nri abalị bụ ọrụ dị mkpa, n'ihi ya, ọ bụ naanị na ihe ụfọdụ ga-agahie na ụzọ. Ma eleghị anya ọbụna nnukwu ihe. Ma echefula ma ọ bụ ọpụpụ, ọ bụrụ na ihe amalite ịga n'akụkụ. Ọtụtụ ihe mgbochi ekele na-adị mfe idozi. Naanị ka ị dị jụụ ma gbanwee usoro ndị a.

01 - Turkey ka na-ata oyi

Ịchọta na onunu ka na-agba oyi - ma ọ bụ nke a kpọnwụrụ akpọnwụ - Ụtụtụ ekele nwere ike ọ gaghị abụ mmalite kachasị mma n'ụbọchị, ma ọ bụghị nnukwu nsogbu dịka i nwere ike iche. Akwụsịla oge ị na-agbalị ime ka ị na-enwe ntutu. Naanị tinye ya na oven ozugbo i nwere ike. N'ihi na ebe ọ bụ na ọ dị mma ịzigharị turkey oyi, ọ na-ewe ihe dị ka pasent 50 karịa.

Nke a bụ ihe dị mkpa ka ị mara iji sie nri tojupụtara oyi , tinyere oge nri. Ebe ọ bụ na a ga-ekekọta oven gị ogologo oge karịa ka ị mere atụmatụ, ị nwere ike ịchọrọ iche banyere ịkwadebe ụfọdụ n'akụkụ gị n'akụkụ efere na crockpots. Nke ahụ na-adị mfe karị.

02 - Achịcha Turkey

Enwela obi nkoropụ ma ọ bụrụ na ị belata n'ime turkey gị ma hụ ya akọrọ. Otu toki a na-akwagide na-adị mfe iji dozie. Naanị kichisịa ya na kichin, ma wụsa ya ma ọ bụ efere ya tupu ị na-eje ozi. Kasị mma ka ị gbakwunye ya ma ọ bụ efere; mgbe ahụ, jidesie udu mmiri gị na ihe dị ka nkeji iri. Nke a ga - enyere anụ ahụ aka ịbanye na mmiri.

Turkeys dị aghụghọ iji sie nri zuru oke, ya mere malite ịzụlite nnụnụ gị na kichin. Nke a ga-enye gị ohere ime ụdị nlekọta ọ bụla ị chọrọ ime tupu ị na-ejere ya ozi. Na-agafe efere nke mkpụrụ osisi toki ka mfe.

03 - Mashed Potatoes Bụ Lumpy / Runny / Dry

Ọ bụrụ na ị na-eme ka poteto ndị na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-apụta ma ọ bụ nke ọkọchị, buru ụzọ mara na ha nwere ike ịmịta otu nde ugboro karịa ụdị ụdị ahụ. Akara otu maka Team mebiri. Ugbu a ... na ịkwado ụdị ihe a.

Lumpy

Mkpụrụ osisi ndị a na-ejupụta n'ọkụ na-abụkarị n'ihi poteto na-ekoghị iko ma ọ bụ na-ezughị oke. Ndị ahụ bụ ihe iji rụọ ọrụ na oge ọzọ. Maka ugbu a, kpoo poteto gị a kpochara na stovu n'elu obere okpomọkụ, gbakwunye obere mmiri ara ehi ma ọ bụ ude. Gaa n'ihu nri ma na-akpali ruo mgbe lumps ga-apụ.

Runny

Ọkụ na-acha ahịhịa ndụ nwere ike igosi na ị naghị arụ ọrụ dị mma nke na-esite na poteto gị na-esi nri ma ọ bụ na ị gbakwunyere broth ma ọ bụ ude. Nke a dịkwa mfe idozi. Naanị kpoo poteto na stovu ahụ, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe oke mmiri gwakọtara iji mezuo ederede gị. Ma ọ bụ, nyefee poteto gị na-esi nri na efere efere ma kpoo ha na oven maka 10-15 minit na 350 degrees.

Akpo

Ngwakọta kpụ ọkụ n'ọnụ na-adịkwa mfe. Naanị tinye ude ma ọ bụ broth obere oge n'otu oge, ruo mgbe ha agakwaghị adị.

04 - The Gravy Is Too Lumpy / Thin / Thick or It's Lack in Flavor

I weghaara oge iji mee onwe gị ka ọ bụrụ gị, ugbu a, ị na-eche ihe mere i ji nwee nsogbu. O kwughị na o nweghị oge iji dozie ya. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oge ịnọdụ ala. Ugbu a gịnị?

Echegbula. Ọ ga-ewe naanị minit ole na ole iji tụọ ụja gị. Ka anyị leba anya na ụfọdụ ngwọta dị mfe maka nsogbu ndị na-agba chaa chaa.

Lumpy Gravy

Lumpy gravy bụ nke na-ejikọta starch na ngwaahịa / efere ngwa ngwa. Mgbe ị na-eme nke ahụ, ntụ ọka ma ọ bụ ọka na-adịghị akwụsị kpamkpam, obere nsị nke starch na-ahapụkwa ya n'ụdị ọrụ ahụ. Were ya nwayọ na oge ọzọ iji gbochie mgbochi, mana maka ugbu a, jiri ihe na-eme ihe iji wepụ lumps gị. Ma ọ bụ, jiri batnder immersion (ma ọ bụ mgbe ị na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ị gbanwee) iji mee ka ị na-ejide onwe gị.

Obere ma ọ bụ ihe dị oke mkpa

Enwere ike ịghacha gravy nke dị oke oke ma ọ bụ nke dị oke mkpa ma ọ bụ tinyekwuo efere, ma ọ bụ mepụta ụfọdụ n'ime ya. Awụsị nke poteto na ngwa ngwa ga-agbasapụ ọkụ na ọsọ ọsọ, na-enweghị ihe na-emegharị na ederede.

Ọkụ Na-adịghị Naanị

Ọ bụrụ na ụbụrụ gị adịghị mma , malite site na ịtinye nnu na ose. Ọ bụrụ na nke ahụ ezughị iji wepụta ihe ụtọ nke ihe ndị ọzọ, gbalịa ịgbakwunye otu mmanya, Worchestershire ma ọ bụ soy sauce. Achịcha e ghere eghe (ma ọ bụ mushrooms ma ọ bụrụ na ị nwere ha), nwekwara ike ịgbakwunye na ọ na-efunahụ mkpụmkpụ.

05 - Emere Turkibido n'isi

Oge niile bụ oge

Ịme ihe nile iji dịrị njikere n'otu oge ahụ bụ ihe dị njọ maka ọbụna ihe kachasị esi nri. Ọ bụrụ na a na-eme mkpọtụ gị tupu i chee na ọ ga-abụ, adịghị afụ ya. A na-achọ ka ezumike zuo ike maka nkeji iri atọ tupu ị kụọ ya. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ọ na-apụ maka otu awa mgbe ị gwụchara ihe ọ bụla ọzọ. Ọ ka ga-enwe ọtụtụ ọkụ ma zuru oke na-eri nri.

Nwere ihe karịrị otu elekere ruo mgbe nri abalị? Dichaa okwute gị, ma nyefee ya na ngwa nju oyi. Mgbe ahụ, gbanye ya na oven maka ihe dị ka nkeji 20 tupu ị rie.

06 - Oge erubeghị iri na Turkey adịghị eme

Turkey kwesịrị iru okpomọkụ nke dị n'ime 165 degrees ka ọ dịrị mma iji rie. Enweghi ihe obula. Ọ bụrụ na ọ bụ oge maka nri abalị, ma na-emebeghị turkey, ọ ga-ekwe omume ịgbada ọsọ ọsọ, ma tupu ị mee nke ahụ, jide n'aka na ị na-enweta ihe mmụta ziri ezi site na ọkụ ọkụ gị. Ọ na-adịkarị maka ndị na-eme ka thermometers dị ogo ole na ole (karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji obere ọkụ ọkụ). Ịchọghị ịkụzi turkey gị ogologo ma ọ bụrụ na nsogbu ahụ bụ na gị na thermometer. Iji nwaa ihe ọkụkụ gị, weta ite mmiri ka obụpịa ma tụọ temp. Ọ bụrụ na ị na-agụgụ 212 ogo, ọkụ gị dị mma. Ọ bụrụ na ịnweta ihe dị ala, ị marala ogo ole ogo gị dị.

Ọ bụrụ na emeghị turkey gị n'ezie, gbakwunye obere efere ma ọ bụ mmiri na ala nke pan; kpuchie nnụnụ gị na foil; na crank n'elu oven na ogo 450. Nọgide na-eri nri, na-enyocha okpomọkụ ruo mgbe ọ mere.

07 - Nri ahụ dị oke oyi na mmiri

Adịghị afụ ya ma ọ bụrụ na nri gị si na oven apụta ma ọ bụ oke mmiri. Nke a bụ cinch ka idozi. Ihe ngwọta maka nri na-esi ísì ụtọ bụ ntakịrị oge na oven. Gbasaa nri gị na mpempe akwụkwọ kuki, ma weghachite ya maka minit 5-10 iji mee ka mmiri ahụ kwụsị. Iji dozie ihe na-akọrọ ihe, nwuo na obụp na obere oge, ruo mgbe ị ga-enwe obi ụtọ na ya.

08 - Enweghị m ụfọdụ n'ime akụrụngwa m chọrọ

Enweghị ihe ọ bụla dị ka isi nri nri ezumike iji mee ka ị mara ngwá ọrụ kichin niile ị na-enweghị. Ọ bụrụ n 'uzommezi ị na-arụ ọrụ na oku maka ngwaọrụ ma ọ bụ gizmo nke ị na-enweghị, enwere ike ịnwe ihe ị nwere ike iji ya. Ọ bụrụ na ọ bụ ihe ị ga-eji otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ n'afọ, ọ ga-aka mma karịa ịzụ ya (na ịchọta ebe ịchekwa ya). Nke a bụ ụfọdụ ntanetị nyocha maka ngwaọrụ ndị ị nwere ike ịchọta onwe gị ka ị na-akwadebe nri abalị.

Ihe iji mee ma ọ bụrụ na ịnweghị:

09 - Enweghị m ihe nkwụsị nke m chọrọ

N'agbanyeghi na ị kpachara anya, ị ga-achọpụta na e nwere ihe nwere ike ị chọrọ. Tupu ị na-agba ọsọ ịzụta ya, lee ma ọ bụrụ na e nwere ihe dị n'ọdụ ụgbọ mmiri ị nwere ike iji ya.

Ntinye aka nke ingredient

10 - Enwetara m otutu ihe

Na mberede tinyekwuo ihe mpempe akwụkwọ na nhazi gị karịa ka ị chọrọ? Emela ngwa ngwa iji wepụ ihe ndị ahụ ma malite. Enwere ike ịbụ ụzọ dị mfe iji chekwaa uzommeputa gị.