Ejichala nri nke dị oke nro, enwere nkwụsị ọsọ!
Esi edozi nri nke kachasị mma
E nwere ọtụtụ ụzọ isi edozi nri nnu. Nke ị na-ahọrọ ga-adabere na uzommeputa. Lee ụfọdụ nhọrọ iji tụlee:
Mmiri ruo n'enyemaka!
Na-agbapụkwa nnu na nri dị iche iche site n'ịgbakwunye obere mmiri.
Malite na obere ego; mgbe ahụ, tọọ utịp; ma tinyekwuo ya ruo mgbe i nwetara ya.
Ị nwere ike itinyekwu nri siri ike iji nweta ofe ma ọ bụ weghachite azụmaa chọrọ. Ghaa na pasta, osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri na-enweghị nnu. Ọ ga-eme ka ụba nri ị na-eme, ma ọ ka mma inwe ihe ndị ọzọ karịa ịtụfu nri dum.
A pụkwara iji broth na-enweghị efere tụgharịa nnu nke soups.
Iji dozie anụ ndị na-esi ísì ụtọ , nye ha ngwa ngwa n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, ma kpochaa ha na akwụkwọ nhicha akwụkwọ mgbe emechara gị.
Ị nwekwara ike legide nnu nke anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi ahụ nnu nke ịchọtara nnu site na ịgbanye ya na mmiri ma ọ dịkarịa ala awa abụọ tupu i jeere ya ozi.
Naanị Tinye Acid
Jiri ihe akuku acidic, dị ka mmanya ọcha ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, iji belata nnu nke soups na sauces. Egwuregwu kwesịrị ịbụ ihe nile ọ na-ewe iji kpọghachi nnu.
Jiri ya na-atọ ụtọ
Dụba nnu ahụ niile site n'ịkwalite sugar sugar n'ime soups, sauces ma ọ bụ mmiri ndị ọzọ.
Tụlee shuga na-acha aja aja maka darker sauces.
Gbanwee ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na-eme ka ihe dị mma.
Tinye nnukwu na efere
Na-agbanye n 'ụkọ nri, noodles, osikapa ma ọ bụ ọka ndị ọzọ iji gbasaa uzommeputa, ya mere, ọ naghị adị ụtọ nnu. Ọzọ, ị ga-enwe nri ọzọ, mana ị gaghị efu ego.
Ihe ndozi nduku ahụ: Eziokwu ma ọ bụ akụkọ ifo
Ịgbakwunye otu nduku na efere dị ogologo dị ka ụzọ isi wepụ nnu nnu. O nwere ike ma ọ bụ na ọ gaghị arụ ọrụ, ma e nwere ụfọdụ arụmụka na obodo nri nri maka irè ya. Ma ọ dịkarịa ala, ọ nwere ike iwepu ntakịrị nnu nnu, mana ọ gaghị edozi nnu nnu.
Ngwongwo ndọtị bara uru ịnwale ma ọ bụrụ na ihe ọ bụla ada. Nanị tinye otu batrị - akpụkpọ anụ na ihe nile - n'ime ofe gị na esi nri dị ka ihe kwesịrị ekwesị. Wepụ ya tupu ị na-eje ozi.
Ntuziaka maka igbochi nri site na ịmalite ịmalite
Ọ na-adị mfe mgbe niile igbochi nri nnu nnu, karịa ka ọ bụ idozi ha. Debe ihe ndị a n'obi mgbe ị na-esi nri, ị ga-enwe ike izere ịmeghachi nsogbu ahụ n'ọdịnihu.
- Ejila nnu (ma ọ bụ ihe ọ bụla) mee ka ọ bụrụ na ị na-esi nri.
- Lelee nkedo nnu shaker oge obula! Kpọọ ya ma ọ bụ ịdị uchu, ma ọ bụ ezi echiche iji jide n'aka na mkpuchi na-esi ike tupu ojiji ọ bụla.
- Lelee ihe oriri nke nwere sodium. Ọtụtụ nri mkpọ na oriri nwere nnu, yabụ ị nwere ike ị detụ nri ahụ tupu ị tinye nnu ọ bụla nke nchịkọta chọrọ.
- N'okpuru oge mgbe nri, ma zuru oke na njedebe. Ezi osi nri na-achọpụta ngwa ngwa na ọ kachasị mma iji tinye nwayọọ nwayọọ na-eji nwayọọ nwayọọ eme ihe. Nnu na-esiwanye na soups na efere ndị ọzọ ka ọ na-ekpo ọkụ, ya mere na-echere ruo mgbe ịgwụ ụtọ nri gị ma gbakwunye mmetụ ọ bụla.
- Ire, gbanwee; uto, gbanwee. Ọ dị mma ka ị gbanwee nhazi gị ka ọ na-esi nri.
- N'ikwu ya, kwusi itinye nnu. Ndị dọkịta na-adọ anyị aka ná ntị mgbe nile iji belata ọnụ ọgụgụ nnu anyị na-eri n'ihi na anyị na-amabughị ọhụụ kwa ụbọchị. Zere ịtinyekwu nnu na nri gị, nri gị ga-agbanwe oge. Ọ dị mma ma nri gị ga-atọ ụtọ na njedebe.